Resep: Sate sapi ala resto

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Sate sapi. Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging. Rasanya mengingatkan dengan Dendeng Sapi, namun kali ini dagingnya masih juicy! Selamat menempuh hidup baru buat para 'sapi kolot' yang kini sudah sarjana.

Sate Sapi Jepara berasal dari Kabupaten Jepara, tetapi kini Sate Sapi Jepara sudah ada dimana-mana, Karena penjual Sate Sapi Jepara yang merantau ke kota-kota besar untuk mengadu nasib. Cara Masak Sate Sapi Bumbu Padang : Rebus daging jerohan dan lidah serta cengkih kemudian hingga harum dan matang. kemudian kita masukkan ke dalam rebusan daging lalu kecilkan api. Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Anda dapat memasak Sate sapi dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate sapi :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan Tusuk sate.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 saset ladaku merica bubuk.
7. Siapkan 1 saset ketumbar bubuk.
8. Sediakan 10 sendok kecap manis.
9. Sediakan Sedikit garam.
10. Siapkan 1 sendok minyak goreng.

Siapkan terlebih dulu bahan-bahannya sesuai dengan resep berikut ini. Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Sate Sapi Suruh merupakan salah satu daya tarik kuliner di sekitar kota Salatiga. Keberadaannya sudah cukup terkenal di masyarakat Salatiga dan sekitarnya karena telah dibuka beberapa cabang.

Langkah-langkah memasak Sate sapi :

1. Potong dadu daging sapi.
2. Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih).
3. Masukkan dalam wadah semua daging dan semua bumbu rendam minim 3 jam biar bumbu lebih meresap kedalam daging (minyak tujuannya biar daging gk lengket ke tempat pembakaran ya).
4. Tusuk daging satu persatu(satu tusuk bisa 4-5 potong daging atau sesuai selera).
5. Siapkan alat untuk membakar...bisa pakai arang atau pakai alat pemanggang yang lainnya ya(misal teflon,pemanggang dari batu,dll).
6. Panggang sate sampai kecoklatan(jangan lupa untuk sering membolak-balik ya biar matang merata).
7. Dan hidangkan.

Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Sate Matang dan Sate Rembiga, Sate Enak Berbahan Daging Sapi. Indonesia juga mengenal beragam olahan sate berbahan daging sapi. Biasanya sate-sate ini menggunakan bumbu berbeda tergantung.