Resep membuat Dendeng lambok lado hijau yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Dendeng lambok lado hijau. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Sajian dendeng lambok lado hijau merupakan salah satu sajian hidangan makanan lezat dari Sumatera Barat.

Jakarta - Dendeng lado mudo dikenal juga sebagai dendeng cabe hijau bunda. Sambalnya bisa cabe merah, enak juga pakai cabe hijau yang renyah. Secara sekilas dendeng ini tidak jauh berbeda dengan dendeng balado, karena perbedaan paling mendasarnya terletak pada sambal yang Jika dendeng balado menggunakan smabal balado dengan cabe merah, maka resep dendeng batokok ini menggunakan cabe hijau atau lado hijau. Anda dapat memasak Dendeng lambok lado hijau dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng lambok lado hijau :

1. Sediakan 500 gram daging.
2. Sediakan bumbu merebus daging :.
3. Siapkan 1 asam jawa.
4. Sediakan secukupnya merica,ketumbar dan garam.
5. Siapkan 5 bawang putih giling.
6. Siapkan secukupnya jahe.
7. Sediakan garam.
8. Siapkan sambalado hijau :.
9. Sediakan 250 cabe hijau.
10. Sediakan 1 asam cuka atau kalo ga ada boleh jeruk nipis.
11. Sediakan 1 tomat hijau.
12. Siapkan 5 butir bawang merah.
13. Sediakan secukupnya garam.
14. Sediakan secukupnya minyak.

Penasaran gimana enaknya dendeng samba lado ini? Dendeng yang dibuat dengan racikan sambal yang banyak, emang "nendang" banget ketika masuk ke mulut. Penasaran gimana enaknya dendeng samba lado ini? Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering.

Cara memasak Dendeng lambok lado hijau :

1. Rebus daging dengan bumbu sampai daging empuk.
2. Ulek cabe hijau, garam, tomat dan bawang.. langsung cucuri jeruk nipis...
3. Daging di pukul dlu sampai agak tipis, setelah itu goreng sebentar.
4. Membuat cabe.. panaskan minyak baru masukkan cabe hijau.. boleh juga ditmbh jengkol klo suka.. tapi jengkolnya digoreng dulu.. rasanyaaa segaaaarrr....

Dendeng sapi lambok mercon. foto: Instagram/@resepmamahq. Dendeng sapi lado ijo. foto: Instagram/@namjaravindra. Jadi namanya Dendeng boluik lado hijau. Salah satunya adalah dendeng batokok lado hijau di Aia Sirah yang berlokasi Jalan Padang-Solok. Beda dendeng batokok dengan dendeng kering, kalau dendeng kering bumbunya hanya ada bagian bumbunya tidak menyerap dalam daging sedangkan dendeng batokok atau dendeng lambok.