Resep: Klepon ubi hijau lezat

Kategori : Masakan khas Madura

Klepon ubi hijau. Langsung eksekusi bikin klepon ubi karena kemarin berhasil dan rasanya nagihhhh. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.

Yang berbeda adalah kue klepon dengan warna ungu, kue klepon ini dibuat dengan menambahkan ubi. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Anda dapat memasak Klepon ubi hijau dengan 5 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon ubi hijau :

1. Sediakan 60 gr tepung tapioka.
2. Sediakan 180 gr ubi putih, kukus, lumatkan.
3. Sediakan 1/2 sdm tepung tapioka dan 58 ml air untuk biang.
4. Sediakan secukupnya Kelapa parut.
5. Siapkan secukupnya Gula merah sisir,.

Untuk klepon dengan warna hijau, perlu ditambahkan bahan pewarna dari daun suji atau daun. Simak resep klepon ubi ungu berikut ini! Selanjutnya, kukus ubi ungu hingga empuk dan matang sempurna. Masukkan ke dalam wadah dan haluskan dengan bantuan garpu atau masher.

Cara memasak Klepon ubi hijau :

1. Kukus ubi dan kelapa parut beri garam sedikit di kelapa parut. Kukus ubi selama 10-15 menit, kelapa 3 menit..
2. Lumatkan ubi. Campurkan dengan tepung tapioka dan biang..
3. Tambahkan pewarna makanan warna hijau sekitar 4 tetes, aduk rata hingga kalis dan bisa dibentuk. Masukkan gula merah ke dalamnya satu per satu sampai adonan habis..
4. Rebus klepon dalam air yg sudah diberi minyak sedikit dan daun pandan 2 helai..
5. Setelah klepon mengambang, diamkan di air rebusan sekitar 3 menit agar gulanya bisa muncrat nanti waktu makan..

Resep Klepon - Klepon adalah sejenis kue atau makanan tradisional yang sangat populer di kalangan jajanan pasar. Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki Makanan ini memiliki warna hijau yang diperoleh dari adanya daun pandan dan memiliki isi gula merah. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses Hasil pencarian untuk klepon ubi ungu.