Resep: Soto kudus spesial yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto kudus spesial. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Soto kudus ini selain enak & harganya juga murah !! Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus.

Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Anda dapat mengolah Soto kudus spesial dengan 27 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Soto kudus spesial :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (direbus dulu biar empuk & tiriskan).
2. Sediakan 2 batang serai geprek.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 ltr air (bisa ditambah lagi).
6. Sediakan Seruas lengkuas.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Sediakan Secukupnya gula.
9. Siapkan Secukupnya penyedap rasa (saya pake yg non msg).
10. Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
11. Sediakan 6 siung bawang putih (sy pake 3siung bawang kating).
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung kemiri.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt jinten.
17. Siapkan Bahan pelengkap:.
18. Siapkan 1 bgks Sohun.
19. Sediakan 1 bgks Tauge.
20. Sediakan 3 butir telur rebus.
21. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
22. Siapkan 2 helai seledri.
23. Sediakan sesuai selera Perkedel (saya ga bikin karna suami ga suka).
24. Sediakan secukupnya Kecap manis (Optional).
25. Sediakan sesuai selera Sambal (cabe rawit direbus lalu di haluskan).
26. Sediakan 2 helai daun bawang.
27. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika. Resep Soto kudus - Sebelumnya kami sajikan resep soto padang, kali ini kami Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Pelengkapnya sangat beragam dan membuat soto ini makin mantap rasanya.

Langkah-langkah memasak Soto kudus spesial :

1. Uleg atau blender bumbu yg dihaluskan, kalo saya lebih suka di uleg lebih kerasa sedep bumbunya.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama serai, daun salam, daun jeruk dan Laos.
3. Kalo hasil tumisan sudah harum dan berubah warna tambahkan 2 ltr air dan air kaldu rebusan ayam secukupnya, tambahkan gula garam kemudian koreksi rasa, biarkan mendidih lalu matikan api..
4. Untuk bahan pelengkapnya, rendam sohun dan tauge dengan air mendidih dan diamkan bbrapa menit sampai matang lalu saring. Iris tipis daun bawang dan seledri utk taburan. Selesai & selamat mencoba😊.

Kuah yang gurih dengan aksen rasa manis merupakan ciri khas soto khas kota kretek ini. Masakan Kudus, Jawa tengah - Bagaimana cara membuat soto Khas Kudus yang paling enak. - Indonesia memang kaya akan kulinernya, anda tau-kan soto? soto mana yang paling enak. Bumbu soto kudus sedikit berbeda dengan bumbu soto pada umumnya karena tidak menggunakan … Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang.