Resep: Ketoprak ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Ketoprak SAMUDRO BUDOYO Lakon ANGRENI (Full Version). Dulu Tumbuh Subur dan Mengakar di Tengah. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Lanjut ke konten. ??Ketoprak Babad Pati "Sumali Mbalelo". Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Anda dapat membuat Ketoprak dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketoprak :

1. Siapkan 10 bh tahu.
2. Siapkan 2 keping bihun jagung.
3. Siapkan Segenggam tauge.
4. Siapkan 1 bh Timun, potong2.
5. Sediakan Bumbu Kacang :.
6. Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng.
7. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
8. Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 keping gula merah.
11. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
12. Sediakan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 300 ml air matang.
14. Sediakan Pelengkap :.
15. Siapkan Secukupnya lontong/ketupat.
16. Sediakan Kerupuk bawang.
17. Siapkan Kecap manis.
18. Siapkan Bawang goreng.

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo". Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp.

Langkah-langkah memasak Ketoprak :

1. Siapkan bahan. Didihkan air, rendam sebentar bihun dan tauge masing2 dengan air panas. Sisihkan..
2. Goreng kerupuk bawang, tiriskan. Goreng tahu, panas2 dipotong2..
3. Bumbu kacang : goreng kacang tanah dengan api sedang hingga matang. Blender hingga kacang halus. Uleg bawang putih, cabe, gula merah, dan garam. Tambahkan air asam jawa dan air matang, campur hingga rata..
4. Penyajian : tata di piring, lontong, potongan tahu goreng, bihun, tauge, dan timun. Siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang merah, kecap manis dan krupuks bawang..

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa. Ketoprak adalah satu dari puluhan kesenian tradisional yang masih dapat bertahan hingga sekarang. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan.