Resep membuat Nasi Gandul Pati lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Nasi Gandul Pati. Nasi Gandul merupakan salah satu makanan khas Pati, Jawa Tengah. Nasi Gandul atau Sego Gandul adalah nasi putih dengan irisan lauk empal atau daging sapi. Selain keunikan penyajian nasi gandul, asal usul nasi gandul yang terkenal di Pati ini beranekaragam.

Nasi gandul merupakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah. Namanya yang unik berasal dari bakul nasi yang menggantung (gandul) saat dipikul. Lauk yang temani nasi gandul ini biasanya adalah daging. Anda dapat memasak Nasi Gandul Pati dengan 25 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Gandul Pati :

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 250 gr paru sapi.
3. Siapkan 2 ruas lengkuas.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang serai.
7. Sediakan 1/4 keping gula merah.
8. Sediakan 65 ml santan.
9. Siapkan 2 liter air kaldu.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 ruas kencur.
14. Sediakan 1 sdt jinten.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 1.5 sdt merica.
17. Sediakan 2 sdt garam.
18. Siapkan 1 sdt penyedap.
19. Siapkan 1/4 terasi bakar.
20. Sediakan 2 buah kluwek.
21. Siapkan 4 buah kemiri.
22. Sediakan Pelengkap.
23. Siapkan 3 butir telur pindang.
24. Siapkan Sambal.
25. Siapkan Jeruk nipis.

Pati - Nasi gandul adalah menu khas kuliner dari wilayah Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Di Pati ada banyak penjual atau warung yang menyediakan menu nasi gandul. Nasi gandul khas pati ud jadi langganan gw dan keluarga gw dari dulu, enak bgt, letaknya di pinggir jalan dan selalu datang kesini malam, parkir dipinggir jalan aja. Resep Nasi Gandul Khas Pati Gajah Mati Jateng, Jawa Tengah Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Nasi Gandul Pati :

1. Rebus daging dan paru hingga empuk. Kemudian gunakan air nya sebagai air kaldu.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Jika sudah layu masukkan daging, tambahkan 1 gelas belimbing air kaldu dan gula merah, biarkan bumbu meresap..
3. Tambahkan seluruh air kaldu, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan. Koreksi rasa dan sajikan.

Hidangan kuliner spesial yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan siraman daging sapi atau. "Sego Gandul" atau "Nasi Gandul" merupakan salah satu kuliner asli Pati yang patut untuk dinikmati. Sebagai pelengkap, hampir setiap penjual nasi gandul menyajikan tempe kering goring. Nasi gandul adalah nasi putih yang diberi lauk empal atau daging sapi bumbu bacem. lalu diguyur Kalau kamu pengin mencicipi nikmatnya nasi gandul, beberapa warung nasi gandul di Pati ini bisa. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Nasi Gandul menjadi tenar berkat seorang 'Sepuh Pati' bernama Mbah Rono, yang menganjurkan orang-orang yang datang kepadanya meminta nasihat, untuk mencoba Nasi Gandul Pak Meled. "Nasi gandul khas Pati A.