Resep: Ayam dan nasi hainan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ayam dan nasi hainan. Resep ini sudah berkali kali dibuat. Dan selalu suka sama ayam hainan ini. Sumber: Maria Santoso #MasakItuAsyik #hildasküche #OlahanAyam.

Sedangkan ayam bagi Nasi Ayam Hainan hanya direbus dan dilumur dengan minyak bijan sahaja. Banyak kekeliruan yang saya tengok, bila ayam Nasi Ayam Hainan juga digoreng. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainamSiapkan Bahan & bumbunyaResep lengkapnya di :https://delishtube.co.id/resep-nasi-ayam. Anda dapat memasak Ayam dan nasi hainan dengan 23 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam dan nasi hainan :

1. Sediakan Bahan rebusan :.
2. Sediakan 350 gr ayam (bagian dada).
3. Siapkan 1100 ml air.
4. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
5. Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar.
6. Sediakan 2 cm Jahe (geprek).
7. Sediakan 1/2-1 sdt garam (atau sesuai selera).
8. Siapkan Bahan nasi :.
9. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
10. Siapkan 2 cup beras.
11. Sediakan 1 bawang putih (cincang).
12. Sediakan 1 cm jahe diparut.
13. Sediakan Kaldu hasil rebusan.
14. Siapkan Secukupnya Garam.
15. Sediakan Bahan saos :.
16. Sediakan 200 ml kaldu ayam (hasil rebusan).
17. Siapkan 1 sachet saori saos tiram.
18. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
19. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
20. Siapkan 1 cm jahe parut.
21. Siapkan 2 sdt maizena (campur air secukupnya).
22. Sediakan Secukupnya bawang daun dan seledri.
23. Siapkan 1/2 sdt gula.

Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Nasi ayam hainan yang sederhana dan super mudah siap dihidangkan.

Cara memasak Ayam dan nasi hainan :

1. STEP #1: Rebus ayam beserta bahan2 rebusan dengan api kecil selama 30 menit..
2. Sisihkan ayam. Sisihkan juga kaldu bagian atas yang kekuningan (minyak kaldu) sekitar 200ml utk saos. Sisa kaldu dipakai untuk menanak nasi..
3. STEP #2 : Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen. Masukkan beras yang sudah dicuci. Sangrai hingga kering. Tujuannya agar nasi tidak gosong saat dimasak..
4. Pindahkan ke rice cooker. Cek apakah air cukup utk menanak, jika tidak tambahkan air. Tambahkan garam secukupnya. Masak nasi..
5. STEP #3 : Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen. Masukkan saos tiram, kaldu rebusan, dan ayam. Tambahkan meizena, aduk hingga kental..
6. Ambil ayam, buang tulang2 dengan hati2. Potong sama besar..
7. Tata di piring, tuang saos, dan taburkan bawang daun dan seledri..

Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Khas Jawa Tengah, Nikmat! Nah, itu dia Moms beberapa resep nasi hainan. Sangat mudah dan lengkap untuk dipraktekkan di rumah kan? Memasak nasi ayam hainan kesukaan keluarga tidak menjadi repot lagi sekarang. Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba.