Cara Mudah mengolah Ketoprak ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Anda dapat mengolah Ketoprak dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketoprak :

1. Sediakan Bahan Isian/Pelengkap :.
2. Siapkan 1 buah Lontong/ketupat.
3. Sediakan 2 buah tahu goreng polos, potong potong.
4. Sediakan 1 genggam toge rebus.
5. Sediakan 1 genggam kubis potong rebus.
6. Siapkan 1 genggam bihun rebus.
7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
8. Siapkan 2 sdm bawang goreng taburan.
9. Sediakan Kerupuk.
10. Siapkan 1 buah telur rebus (optional, jika suka).
11. Sediakan Bahan saus kacang :.
12. Siapkan 2-3 sdm kacang tanah sangrai matang.
13. Siapkan 1 sdt gula merah.
14. Siapkan 1/2 siung bawang putih.
15. Siapkan 1/4 sdt garam.
16. Siapkan 4 buah cabai rawit (sesuai selera).
17. Siapkan 50-100 ml air matang.

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Bahan Pelengkap Ketoprak Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa.

Langkah-langkah memasak Ketoprak :

1. Haluskan semua bumbu saus kecuali air. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan seperti gambar. Koreksi rasa.
2. Tuang bumbu dalam piring, tata bahan isian/pelengkap.
3. Taburi dengan abwang goreng, kecap manis dan kerupuk, sajika.

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Pertunjukan Ketoprak Lesung ini menggunakan pentas berupa arena dengan desain lantai yang berbentuk lingkaran. Sampai sekarang Ketoprak Lesung yang ada masih mempertahankan alat. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.