Resep: Sego kucing lengkap

Kategori : Resep masakan Indonesia

Sego kucing lengkap. Jakarta - Warung sego kucing atau angkringan juga merupakan warung tenda populer. Nasi ini sangat digemari oleh berbagai kalangan terutama kalangan muda seperti mahasiswa. Apabila Anda buat dengan segenap kemampuan pasti hasil masakannya akan enak dan membuat senang keluarga.

Kucing hanya memerlukan protein hewani agar dapat hidup. Memberi makan kucing dengan nasi dan campuran makanan lainnya mungkin sudah menjadi suatu hal yang biasa bagi banyak orang. Namun, ternyata hal tersebut tidak diperlukan dan tidak dianjurkan untuk diberikan kepada kucing peliharaan. Anda dapat membuat Sego kucing lengkap dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sego kucing lengkap :

1. Sediakan 💕 bahan mie :.
2. Siapkan 1 buah mie burung dara,yang telah direbus /direndam.
3. Sediakan Secukupnya sawi hijau dan daun bawang seledri,cincang.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 2 bawang putih.
6. Siapkan 1 bawang merah.
7. Sediakan 1 kemiri.
8. Siapkan Secukupnya kaldu jamur,garam,lada bubuk.
9. Sediakan 💕Bahan sambel bajak:.
10. Sediakan 5 cabe merah besar.
11. Sediakan 8 buah cabe rawit atau sesuai selera.
12. Sediakan 1/2 tomat ukuran besar.
13. Sediakan 4 bawang merah.
14. Sediakan 3 bawang putih.
15. Siapkan 1/2 sdt terasi.
16. Siapkan Secukupnya gula, garam kaldu jamur dan minyak goreng.
17. Sediakan 💕 resep sate telur puyuh & baceman (terlampir).
18. Sediakan 💕resep bakwan jagung & tempe goreng(terlampir).
19. Sediakan 💕sambal teri.
20. Siapkan 50 gram teri jengki/ segenggam.
21. Siapkan 💕 resep wedang jjsk sudah terlampir (lihat resep).

Sego kucing atau nasi kucing bukan nasi pake daging kucing lo yah seperti halnya nasi daging. Hehehe di katakan nasi kucing karena porsinya yang kecil seperti porsinya kucing kalau makan. Padahal belum tentu juga kucing makannya dikit. Anak saya aja pas di ajak kesini awalnya gak mau ikut karena ketakutan ga mau makan kucing.

Cara memasak Sego kucing lengkap :

1. 💕mie: tumis bumbu halus masukkan lada,daun bawang yang sudah diiris halus, masukkan mie lalu garam dan kaldu jamur aduk rata, terakhir masukan sawi dan seledri aduk rata tes rasa.
2. Tata nasi & lauk di kertas minyak/ daun pisang.
3. 💕sambel bajak: cuci bersih bahan dan masak di air mendidih sampai layu, tiriskan uleg bersama gula garam dan sedikit penyedap rasa.
4. Panaskan minyak,tumis sambal sampai matang dan berubah warna agak kegelapan,tes rasa sajikan bersama dengan mie tadi.oh ya separuh buat bumbu sambelnya teri 🤭.
5. 💕sambel teri: goreng setengah matang teri jengki nya,angkat tiriskan... kemudian ambil sambel bajak lalu tumis sambelnya sampai harum masukkan teri nya..aduk rata bumbui gula garam dan penyedap rasa bila perlu.
6. Siap sajikan bersama nasi.

Yg saia nikmati tuh sego kucing, sate telor, sama kopi jos. Malang - Jawa Timur Yg sering saia kunjungi tuh di Jl. Lbh sering mesen minum sambil ngobrol timbang psen makan. Di barat ITN dpn Indomaret jg ada. Menyantap sego kucing atau nasi kucing tak lengkap rasanya jika tidak duduk lesehan di sebuah angkringan.