Resep: Mie Tiau Petir

Kategori : Chinese food

Mie Tiau Petir.

Anda dapat memasak Mie Tiau Petir dengan 15 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Tiau Petir :

1. Siapkan 2 Bungkus Mie Telur Kering (Pipih atau yg biasa juga boleh).
2. Siapkan 2 buah Telur Ayam.
3. Siapkan Bawang Merah 5-6 Siung ( saya pake agak GD, bawang biasa 10siung.
4. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
5. Siapkan 25 Cabe Rawit.
6. Siapkan Saos Tiram.
7. Sediakan Kecap Manis.
8. Sediakan Saos Sambal.
9. Sediakan Lada Bubuk.
10. Sediakan Kaldu Ayam.
11. Sediakan 5 Buah Sosis siap HAP.
12. Sediakan Tahu 1 kubis.
13. Sediakan Tangkai Sawi5.
14. Sediakan Kulit Pangsit.
15. Siapkan 1/5 Kol.

Cara memasak Mie Tiau Petir :

1. Iris Sayuran Kol, Sawi sesuai selera, potong Tahu menjadi dadu, gunting kulit lumpia 1x1 cm, potong sosis dan iris tipis bawang putih, merah, rawit dan sosis.
2. Goreng tahu hingga matang, jangan kering dan orek telur kmdian angkat..
3. Goreng kulit lumpia yg sdh d potong, sisihkan utk mnjdi toping pelengkap (krpuk).
4. Rebus Mie di Air mendidih, setelah lembut angkat tiriskan..
5. Tumis Bawang dan rawit hingga harum..
6. Kmdian masukan sayur mentah terlebib dari, kol dan sawi, setelah agak layu masukan smw bahan yg lain..
7. Tambahkan saus tiram 5 sendok makn, kecap manis 2 sendok makan, saos sambal 4 sendok makan, lada bubuk 4 sendok teh, kaldu ayam 3 sndok teh kmdian msuk 3 sndk makan air masak..
8. Masukan mie kdlam wajah, masak hingga tercampur smw bahan..
9. Siap di hidangkan Mie Tau Petir..