Resep: Cwi mie malang

Kategori : Masakan khas Malang

Cwi mie malang. cwi mie yang terkenal di malang bisa Anda temukan di hampir setiap sudutnya. Bukan rahasia lagi jika olahan pangsit mie yang lebih dikenal dengan sebutan cwi mie adalah salah satu makanan. Cwi Mie Malang - Malang Style Chicken Noodle -.

Di Malang sendiri terdapat berbagai macam Resto yang menyajikan menu Cwi Mie yang beraneka ragam. Cwi Mie Malang sebenarnya tidak jauh berbeda dari mi ayam biasa. Yang membedakan adalah menu ini menggunakan selada sebagai pengganti sawi hijau dan acar timun, serta cabai sebagai pengganti. Anda dapat membuat Cwi mie malang dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cwi mie malang :

1. Sediakan Selada.
2. Siapkan Acar ketimun.
3. Siapkan 1 gulung mie basah.
4. Siapkan 1/4 ayam bag. Dada.
5. Sediakan Bawang merah goreng.
6. Sediakan Daun pre.
7. Siapkan Kecap asin.
8. Sediakan Galam.
9. Sediakan Lada bubuk.
10. Siapkan Sedikit jahe.
11. Sediakan 5 siung Bawang putih.
12. Siapkan Saos pedas abc.
13. Sediakan Saos raja rasa.

Mungkin istri saya kangen sama cwi mie Malang karena memang istri saya dari Sawojajar Malang. Hi Assalamualaikum, Kalau berkunjung ke Malang, rasanya g afdol kalau gak mengeksplore makanannya juga. Cwie Mie Malang menjadi pilihan yang tepat untuk di. Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi.

Langkah-langkah memasak Cwi mie malang :

1. Buat ayam taburan nya dulu... Rebus ayam seset kulit dan tulang sisihkan lalu cincang halus daging ayam nya,lalu tumis 2 bawang putih di cincang dan sedikit jahe yg di cincang sampe harum.. Masukan ayam cincang beri air sedikit masukan gula,garam,lada secukupnya tes rasa... Masak sampe air habis jangan terlalu kering angkat, simpan di tuperware setelah dingin.
2. Goreng kulit ayam sampe agak kering dengan minyak bersih agak banyak... Lalu masukan 3 siung bawang putih yang sudah di iris tipis ataupun di cincang goreng terus sampe kecoklatan bawang putih nya.. Angkat bawang putih lalu uleg masukan lagi ke minyak yang buat goreng tadi kalau kulit nya langsung kita makan kriuk gurih heheh.
3. Kuah nya rebus air dan sisa tulang ayam tadi beri garam sedikit jahe sedikit gula,lada,penyedap rasa, tes rasa beri irisan bawang pre.
4. Masak mie basah sampe matang taruh di wadah kasih minyak ayam, kecap asin. Garam sedikit, Saos raja rasa sedikit.
5. Tata di piring selada, mie, ayam taburan, bawang merah goreng, lada bubuk, daun bawang iris taburkan,kasih acar, saos sambal.
6. Ini harus berurutan ya dan di mangkok terpisah siapkan kuah nya.

Serta memakai timun dan cabe sebagai pengganti sambal. Tapi kalau bagi saya sih kurang afdol kalau makan cwiemie tanpa saus. Mungkin istri saya kangen sama cwi mie Malang karena memang istri saya dari Sawojajar Malang. Cwie Mie Afuk terletak di basement sebuah kuil buddha, yang biasa disebut Klenteng Eng An Kiong. Cwi Mie legendaris kota Malang [Image dok.