Resep: Kare Kepiting istimewa

Kategori : Masakan khas Tuban

Kare Kepiting. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kenikmatan kepiting serta bumbu kare khas Jawa Timur yang terdapat dalam masakan ini pasti Apakah anda tertarik ingin mencoba membuat dan mengaplikasikan menu kare kepiting ini di dapur.

Tuangi santan, didihkan kare kepiting. "Yang paling laris memang kare kepiting," tuturnya. Kare kepiting Bu Jum juga menjadi langganan pejabat Pemkot Surabaya, termasuk Wali Kota Surabaya, Tri Rismaharini. "Kapan hari saja pesan. Cara memasak kepiting kare: Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Anda dapat membuat Kare Kepiting dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kare Kepiting :

1. Sediakan 1 kg Kepiting segar.
2. Siapkan 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa.
3. Siapkan Bumbu :.
4. Sediakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera).
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1/2 ruas jahe.
9. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt merica.
12. Sediakan 1/2 sdt pala.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Siapkan 5-7 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 2 batang serai.
17. Siapkan Daun bawang secukupnya (untuk taburan).
18. Sediakan Bawang goreng (untuk taburan).
19. Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.

Demikian cara memasak kepiting dengan kuah kare santan khas Jawa Timur. Berikut ini kami akan membagikan resep kare kepiting pedas menggoda untuk Anda. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi karena memiliki rasa yang lezat dan. Didalam kepiting terdapat protein yang cukup tinggi dan sangat baik untuk masa pertumbuhan anak-anak.

Cara memasak Kare Kepiting :

1. Sikat badan kepiting terutama di sela2 kakinya sampai benar2 bersih. Kemudian buka cangkang atas. Setelah terpisah dari badan, belah jadi dua..
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan batang serai..
3. Panaskan minyak dg api sedang kemudian tumis bumbu hingga harum. Jangan lupa tambahkan daun jeruk dan batang serai..
4. Masukkan kepiting dalam tumisan bumbu. Aduk merata hingga kepiting setengah matang. Tambahkan santan, kemudian aduk terus hingga mendidih dan kepiting matang..
5. Setelah matang taburkan daun bawang. Aduk merata. Lalu hidangkan. Taburi lagi dengan bawang goreng..

Kare kepiting Jawa Timur sangat lezat karena memang rasa daging kepiting yang gurih akan kian resep kare kepiting,resep kepiting kare,cara memasak kepiting,kare kepiting,aneka resep. Kepiting tak hanya enak diberi saus Padang atau digoreng mentega. Coba saja sajian kepiting berkuah santan ini. Lihat juga resep Kepiting saos tiram enak lainnya. Kepiting adalah salah satu dari sekian banyaknya hewan laut untuk dikonsumsi yang sangat lezat jika kita bisa mengolahnya dengan benar menjadi masakan tertentu dengan bumbu yang pas pula.