Resep: Udang kepiting asam manis

Kategori : Masakan Seafood

Udang kepiting asam manis. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Masakan simple tema udang asam manis pedas,YUKKK cobain temen-temen kalian pasti bisa membuatnya, mudah kok, salam ibu rumah tangga. ^_^. Menu makan siang spesial untuk keluarga tercintaa.

Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Anda dapat mengolah Udang kepiting asam manis dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Udang kepiting asam manis :

1. Siapkan kepiting dan udang (saya campur +- 1kg).
2. Sediakan Bumbunya halus.
3. Siapkan 7 buah cabai kecil.
4. Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Sediakan Bumbu potong.
8. Sediakan 2 batang daun bawangpotong.
9. Sediakan 1 buah bawang bombai (saya pakai ujuran besar) potong2.
10. Siapkan Tambahan.
11. Sediakan 3 sdm kecap manis.
12. Sediakan 5 sdm saus tomat.
13. Sediakan 4 sdm saus cabai.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 1/2 gula merah.
16. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
17. Sediakan 1/2 sdm garam.
18. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
19. Siapkan secukupnya Air.

Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang.

Cara memasak Udang kepiting asam manis :

1. Rebus udang dan kepiting nya dan beri air jeruk nipis, lalu belender sampai halus bumbunya.
2. Lalu tumis daun bawang, tunggu hingga wangi.
3. Jika sudah masukan bumbu yang sudah di belender aduk sampai harum jika sudah maukan daun jeruk, saus tomat, saus cabai, kecap, gula, jgn lupa masukan daun bawang yang sudah di potong2 aduk lagi lalu tambahkan air secucupnyaa.
4. Tunggu hingga agak mendidih, jika sudah masukan udang dan kepiting yang sudah di rebus.
5. Aduk hingga rata, tambah garam dan penyedap rasa.
6. Jika sudah koreksi rasaa, jika dirasa sudah cukup smua nyaa, tingal dintunggu hingga bumbu meresap.
7. Dan udang kepiting asam manis siap di sajikan.

Resep Udang Asam Manis Sederhana, tapi Bikin Nagih. Perhatikan pula tips mengupas kulit udangnya. Selain udang tepung, olahan yang paling banyak disukai yakni udang asam manis. Gak perlu ke restoran mahal, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep udang asam manis. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!