Cara Mudah memasak Lupis (jajanan pasar) endes, irit gas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lupis (jajanan pasar) endes, irit gas. Selamat Datang di youtube channel "Diary DapoerWK". seperti di-judul vidio kali ini, aku mau share gimana cara membuat kue jajan. Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesiayang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional. Dalam pengertian lain, adalah berbagai macam kue yang pada awalnya diperjualbelikan di pasar-pasar tradisional.

Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih. Lopis atau disebut lupis adalah makanan asli dari Jawa Tengah. Bentuk lupis dulunya segitiga namun karena terlalu sulit untuk dibungkus, akhirnya dibuat. Anda dapat memasak Lupis (jajanan pasar) endes, irit gas dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lupis (jajanan pasar) endes, irit gas :

1. Siapkan Secukupnya kelapa parut.
2. Sediakan 500 gr ketan putih.
3. Sediakan 3 lembar daun pandan.
4. Siapkan Secukupnya daun pisang.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan Bahan saus kinca:.
7. Sediakan 3-5 butir gula merah.
8. Sediakan Sedikit air.
9. Siapkan Sedikit garam.

JAJANAN PASAR - Indonesia itu kaya. Bukan hanya alam dan kebudayaannya, tetapi juga kulinernya. Jajanan pasar merupakan penganan yang biasa dibeli dari pasar tradisional. Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya manis hingga gurih.

Langkah-langkah memasak Lupis (jajanan pasar) endes, irit gas :

1. Rendam beras ketan putih dengan air selama semalaman. Kemudian cuci beras ketan nya. Lalu rendam lg dengan air panas. Agar lebih cepat mengembang jadi cepat matangnya nanti. lebih pulen jg.
2. Kemudian tiriskan beras ketan hingga airnya habis. Kemudian bungkus ketan dalam daun pisang sebanyak 3/4 sdm. Jangan terlalu banyak agar cepat matangnya.😁.
3. Rebus dengan menambahkan daun pandan dan garam. Aku menggunakan teknik masak 5.30.7. yang artinya merebus 5 menit dari mulai mendidih. Matikan api dan tutup panci selama 30 menit. Kemudian rebus lagi selama 7 menit setelah mendidih. Menggunakan teknik ini lebih hebat gas jg👍😎..
4. Setelah matang, tiriskan lupisnya..
5. Saos kinca: iris tipis2 gula merah, lalu masukkan dalam panci dengan menambahkan sedikit air, daun pandan, dan garam. Aduk hingga larut gulanya..
6. Cara penyajiannya, iris lupis jadi 2/3 bagian. Lalu balurkan ke dalam kelapa parut. Tata dlm piring kemudian siram dengan saos kinca..
7. Selamat mencoba ya💕.

Meskipun jarang DI jumpai, tetapi DI kabupaten bojonegoro masih terdapat pembuat jajanan pleret, yang memiliki citarasa yang manis dan legit. Kue lupis ketan tradisional berbentuk segitiga ini banyak ditemui dijual di gerobak, pinggir jalan, warung, pasar tradisional serta supermarket. Aneka jajanan pasar lagi neh…Kue lupis ketan, nyummmyyyy…Pasti enak banget nih kalo disajikan di pagi hari sambil dihidangkan bersama secangkir kopi istimewa. Sajian kue lupis ketan hampir sama dengan kue Klepon…Sama-sama kenyal…. Lupis terbuat dari bahan dasar ketan, dipadu dengan.