Resep: Baso Aci home made

Kategori : Masakan khas Rembang

Baso Aci home made.

Anda dapat memasak Baso Aci home made dengan 20 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Baso Aci home made :

1. Sediakan Bahan utama.
2. Siapkan 500 gr sagu tani.
3. Sediakan 250 gr tepung terigu.
4. Sediakan 400 ml air.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 sdm garam kasar.
7. Siapkan 1 sdt Penyedap rasa.
8. Siapkan 5 buah tahu goreng.
9. Sediakan secukupnya Daun bawang.
10. Siapkan Bahan kuah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt merica.
13. Sediakan 1 sdm garam.
14. Siapkan 2 bks bumbu kuah bakso.
15. Sediakan pelengkap.
16. Siapkan secukupnya Bakso ayam.
17. Siapkan secukupnya Cabe bubuk.
18. Sediakan Kacang atom bisa juga tik tak.
19. Sediakan sesuai selera Abon cabe.
20. Sediakan Jeruk kunci.

Cara memasak Baso Aci home made :

1. Siapkan semua bahan, mulai dengan membuat adonan baso aci. Kupas 5 siung bawang putih dengan 1 sdm garam lalu masukkan kedalam panci yg sudah terisi 400ml air, lalu tambahkan 1sdt penyedap rasa (roico ayam) dan 250 gr tepung terigu aduk rata, setelah rata masak dengan api sedang hingga matang, lalu dinginkan sebentar..
2. Setelah adonan agak dingin masukkan tepung sagu uleni sampai agak kalis, lalu bagi menjadi dua bagian, satu bagian untuk cireng (yg digoreng) serta untuk isian tahu lalu goreng (tahu dibelah dua cuci lagi dan buang isi tengahnya) dan satu bagian lagi tambahkan potongan daun bawang untuk baso acinya lakukan hingga adonan habis. Lalu rebus hingga matang..
3. Lalu tahap membuat kuah, giling 5 siung bawang putih dengan garam dan 1 sdt merica hingga halus lalu tumis bersama dengan bumbu kuah bakso,cabe bubuk dan irisan daun bawang hingga harum, lalu tuang ke dalam panci yang sudah diisi air masak hingga matang, tambahkan sedikit gula pasir koreksi rasa ya bunda, siap dihidangkan dengan tambahan kacang atom, jeruk nipis dan abon cabe sesui level🤗.