Cara Mudah mengolah Combro isi oncom made by sherly ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro isi oncom made by sherly.

Anda dapat memasak Combro isi oncom made by sherly dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Combro isi oncom made by sherly :

1. Sediakan Singkong parut.
2. Siapkan Kelapa parut.
3. Siapkan Tepung terigu 2sdm (sedikit aja atau bisa dikira2 sesuai dng banyaknya porsi).
4. Sediakan Bahan isi.
5. Sediakan Oncom.
6. Sediakan Cengek/ cabe kecil2.
7. Siapkan Kencur.
8. Sediakan Bawang putih.
9. Siapkan Ketumbar.
10. Siapkan Daun bawang (diiris iris).
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan Gula.
13. Siapkan Gula merah.
14. Sediakan Bumbu penyedap lainnya.
15. Siapkan Air.

Cara memasak Combro isi oncom made by sherly :

1. Peras singkong parut kemudian pisahkan dengan air perasannya, kemudian masukan kelapa parut, tepung terigu sedikit saja 2sdm/ tergantung byknya porsi yg akan di buat.. lalu masukan bawang putih dan ketumbar yang telah di haluskan,lalu masukan irisan bdaun bawang.. dan masukan garam beserta bumbu penyedap nya aduk2 hingga rata kemudian test rasa...
2. Bahan isi haluskan bawang putih, kencur, cengek/ cabe setelah halus masukan oncom dan ulek2 kembali.
3. Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu isi kemudian masukan bumbu penyedap, garam, gula merah dan air sedikit agar tidak terlalu kering, lalu test rasa.
4. Setelah semua jadi.. siap membentuk combro sesuai selera dan kemudian goreng di minyak panas.. selamat menikmati.. oia klo yang pnya kemangi jg bisa di campur di bumbu oncom, tp sebelum di campur ikut di ulek/ di haluskan ya.. supaya lebih komplit lg hehe selamat mencoba.