Resep: Lupis Ketan metode 5.30.7 menit sedap

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lupis Ketan metode 5.30.7 menit.

Anda dapat membuat Lupis Ketan metode 5.30.7 menit dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lupis Ketan metode 5.30.7 menit :

1. Siapkan 1 kg ketan putih.
2. Siapkan Secukupnya air.
3. Siapkan Secukupnya daun pisang yg dibersihkan.
4. Sediakan 1/2 buah kelapa parut.
5. Sediakan 1 bungkus tusuk gigi.
6. Siapkan Bahan kuah :.
7. Siapkan 250 gram gula merah.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 250 ml air.
10. Siapkan 2 lbr daun pandan.

Cara memasak Lupis Ketan metode 5.30.7 menit :

1. Cuci bersih ketan lalu rendam selama 2 jam dan setelah cuci kembali dan ditiriskan..
2. Daun pisang dibentuk segitiga atau sesuai selera lalu diisi ketan dan dibungkus dengan menggunakan tusuk gigi..
3. Panaskan air sepinggang sarangan panci hingga mendidih. Lalu masukkan ketan yg dibungkus.masak selama 5 menit dengan api besar dan tutup panci.setelah 5 mnt lalu matikan kompor tanpa dibuka tutup panci selama 30 menit. Setelah 30 menit lalu hidupkan kompor dan masak kembali selama 7 menit, lalu matikan kompor..
4. Setelah ketan matang lalu tiriskan..
5. Kukus kelapa parut selama 20 menit, lalu sisihkan..
6. Masak bahan kuah di panci lain hingga mendidih, lalu saring ampasnya.sisihkan.
7. Buka lupis dari kulit daun pisang dan gulingkan kedalam kelapa parut yg dikukus.angkat letakkan dalam piring dan beri kuah diatasnya..