Cara memasak Klepon ketan isi gula merah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Klepon ketan isi gula merah.

Anda dapat mengolah Klepon ketan isi gula merah dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon ketan isi gula merah :

1. Sediakan 250 gr tepung ketan putih.
2. Siapkan 50 gr tepung beras.
3. Sediakan Secukupnya air+pasta pandan.
4. Sediakan 1 saset vanili.
5. Siapkan Isiannya: secukupnya irisan gula merah.
6. Sediakan Taburan kelapa parut diberi sedikit garam lalu kukus 20 menit.

Langkah-langkah memasak Klepon ketan isi gula merah :

1. Campur duo tepung lalu+vanili kemudian tuang air pasta pandan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis bisa dibentuk (tdk kelembekan/tdk keras ya pokonya adonan pas dan enak dipulung).
2. Ambil secukupnya adonan kemudian isi dgn irisan gula merah kemudian bulatkan, lakukan hingga adonan habis.
3. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bola-bola klepon masak hingga matang (klo udh Mateng dia akan mengapung) angkat dan rendam diair biasa lalu tiriskan).
4. Gulingkan bola-bola klepon pada kelapa parut yg sudah dikukus td (jgn panas2 nanti cpt basi).