Cara membuat Opor ayam pedas sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam pedas. Ayam Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Cabe merah Jahe Kunyit Kemiri Ketumbar Lada Penyedap rasa ayam (royko) Lengkoas Daun jeruk Daun salam Sereh Santan. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep selanjutnya adalah opor ayam pedas.

Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Anda dapat memasak Opor ayam pedas dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam pedas :

1. Sediakan 1/2 kg ayam dada.
2. Sediakan 3-4 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 1 batang sereh.
4. Sediakan 1 ruas lengkuas.
5. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit.
7. Sediakan 1 bungkus santan instant.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Siapkan 2 butir kemiri.
10. Siapkan 6 buah cabe merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan Secukupnya garam.
15. Sediakan 1 ruas jahe.

Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam.

Cara memasak Opor ayam pedas :

1. Siapkan ayam dan bumbunya, iris-iris menjadi beberapa potong, cuci bersih kemudian direbus hingga matang..
2. Uleg bumbu sampai halus.
3. Iris bawang merah kemudian goreng dan sisihkan dalam wadah bersih..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk, lengkuas geprek dan tambahkan 1 gelas air. Aduk hingga rata. Masukkan ayam yang telah direbus kemudian tambahkan santan, tambahkan air apabila santan mengental..
5. Masukkan 3 buah cabe rawit, tambahkan kaldu ayam, garam dan gula secukupnya. Test rasanya, hidangkan dengan menaburkan bawang goreng. Jadi deh !🔥✨.

Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Cara membuat opor ayam pedas: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.