Resep: Donat Ga pake Ulen, Ga pake Kentang tetep Lembut

Kategori : Snack dan makanan ringan

Donat Ga pake Ulen, Ga pake Kentang tetep Lembut.

Anda dapat mengolah Donat Ga pake Ulen, Ga pake Kentang tetep Lembut dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Donat Ga pake Ulen, Ga pake Kentang tetep Lembut :

1. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi bs diganti protein sedang.
2. Siapkan 2 sdt susu bubuk.
3. Siapkan 130 ml susu uht hangat.
4. Sediakan 2 kuning telur.
5. Siapkan 1/2 sdt fermipan.
6. Sediakan 1/2 sdt Bp.
7. Sediakan 1 sendok munjung margarin.
8. Siapkan 3 sdm gula halus.
9. Siapkan sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Donat Ga pake Ulen, Ga pake Kentang tetep Lembut :

1. Bikin biang menggunakan Susu Uht + 1 sdm gula bubuk + fermipan aduk tutup 8 menit sampai berbuih.
2. Campur tepung, susu bubuk, gula halus, BP dan tambahkan 2 kuning telur aduk sampai tercampur. Masukkan biang lalu ulen sebentar. Terakhir masukkan margarin + garam ulen sampai tercampur merata saja sekitar 3 menit..
3. Diamkan dan tutup adonan selama 1 jam (adonan cenderung lengket tapi tidak apa2) sampai mengembang 2x lipat..
4. Kempiskan adonan dan buat menjadi beberapa bagian, bentuk menjadi bulatan2 sisihkan. Diamkan dan tutup adonan selama 30 menit adonan akan kembali mengembang dan ringan..
5. Goreng menggunakan minyak panas dengan api kompor paling kecil.