Resep: Kroket kentang sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Anda dapat memasak Kroket kentang dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kroket kentang :

1. Siapkan 1/2 kentang kukus lalu goreng setengah matang.
2. Sediakan 1 btr kuning telor.
3. Sediakan 1 sdm mentega,.
4. Siapkan secukupnya Tepung terigu.
5. Siapkan Telor untuk balur.
6. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
7. Sediakan Garam,lada,pala,.
8. Sediakan Isian:.
9. Sediakan 2 buah wortel uk sedang.
10. Sediakan 1/4 dada ayam cincang.
11. Siapkan Garam,lada,penyedap,.
12. Sediakan 100 ml susu cair.
13. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
14. Siapkan Bawang merah.
15. Siapkan Bawang putih.
16. Siapkan Seledri.

Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.

Langkah-langkah memasak Kroket kentang :

1. Kukus kentang beserta kulitnya. Stlah matang,kupas kulitnya dan goreng setengah matang dan uleg.
2. Setelah halus,diamkan sampai bener" uap panas hilang,setelah dingin masukkan telor,mentega,susu bubuk,garam,lada,penyedap.
3. Aduk sampai rata,lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit,apabila dirasa sudah tdk lengket di tangan, berati adonan sudah siap untuk di bentuk,sisihkan.
4. Isian: haluskan bawang merah,putih,tumis sampai wangi, masukkan ayam cincang, setelah berubah warna masukkan wortel kasih susu cair,garam, lada,penyedap,sesekali di aduk,masukkan seledri.
5. Apabila sudah menyusut masukkan tepung, aduk sampau bener"" asat lalu angkat.
6. Cara buat: ambil sebagian adonan kentang pipihkan,olesi dg putih telor,lalu beri isian,rapatkan kembali adonan kentang,begituu selanjutnya,.
7. Setelah semua selesai di bentuk, balurkan ke kocokan telor, lalu goreng di api sedang, jadi dech.

Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik.