Resep: Rawon Pangi Ndeso lezat

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Pangi Ndeso. Rawon pangi ndeso, begitu mamaku menyebutnya. Kami sekeluarga adalah penggemar soto dan rawon, terus setiap mama bikin rawon mama selalu tambahkan sayur labu siam/manisah/jepang ataupun labu air/blonceng. Kata mama biar seger dan ada sayurnya. 😀 Rawon pangi ndeso, begitu mamaku menyebutnya.

Kami sekeluarga adalah penggemar soto dan rawon, terus setiap mama bikin rawon mama selalu tambahkan sayur labu siam/manisah/jepang ataupun labu air/blonceng. Kata mama biar seger dan ada sayurnya. 😀 Rawon pangi ndeso, begitu mamaku menyebutnya. Kami sekeluarga adalah penggemar soto dan rawon, terus setiap mama bikin rawon mama selalu tambahkan sayur labu siam/manisah/jepang ataupun labu air/blonceng. Anda dapat mengolah Rawon Pangi Ndeso dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon Pangi Ndeso :

1. Sediakan 250 gr daging sapi rawonan.
2. Siapkan 1 buah labu siam, potong kotak.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut ukuran kecil.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas/laos, geprek.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
13. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
14. Siapkan 5 buah keluwek kecil(klo besar 3 buah aja).
15. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
16. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
17. Sediakan Pelengkap:.
18. Sediakan Tauge pendek/ capar ndek.
19. Sediakan Tempe goreng.
20. Sediakan Sambal terasi.
21. Sediakan Telur asin (kalau ada).
22. Siapkan Kerupuk udang (kalau ada).

Kata mama biar seger dan ada sayurnya. 😀 Maria Ulfa. Lihat juga resep Klenyem kue ndeso enak lainnya! Rawon Ndeso (Waroeng Bu Sul) Local Business. Sering bingung masak apa tiap hari?

Langkah-langkah memasak Rawon Pangi Ndeso :

1. Rebus daging sapi sampai berbuih lalu matikan kompor dan cuci bersih daging. Potong sesuai selera dan rebus kembali dengan air baru dan daun salam dan juga gunakan panci yang bersih..
2. Keluarkan keluwak/pangi dari cangkang denga cara di pukul pakai ulekan. Rendam sebentar dengan air panas dan gunakan air rendaman tersebut saat memblender bumbu.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis sampai tanek.
4. Tuangkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Lalu masukkan potongan labu siam dan masak kembali sampai empuk dan bumbu meresap..
5. Sebelum matikan kompor, tambahkan potongan daun bawang prei dan rawon siap dihidangkan..

Warung Makan Rahayu Kereng Pangi Katingan. Warung Makan Rawon Setan, Surabaya. स्थानीय व्यवसाय. Karena ndeso, samplok pun kalah bersaing dengan penganan atau makanan modern. Meski sama-sama termasuk penganan kelas berat, samplok masih kalah bersaing dengan roti. Disamping tidak tahan lama karena cara pembuatannya yang alami tanpa bahan pengawet, juga lantaran banyak memerlukan tenaga. नाम से ब्राउज़ करें.