Cara Mudah mengolah Teci ndeso (Telur Aci)

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Teci ndeso (Telur Aci).

Anda dapat membuat Teci ndeso (Telur Aci) dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Teci ndeso (Telur Aci) :

1. Siapkan 100 gr tepung kanji.
2. Sediakan 100 gr tepung terigu.
3. Siapkan Lada,bawang putih dan garam secukupnya (uleg).
4. Siapkan saus (sesuai selera pedas/tomat).
5. Siapkan mayonaise.
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Siapkan 2 butir telur.
8. Siapkan minyak goreng.
9. Sediakan peyedap rasa (sesuai selera).
10. Sediakan tusuk sate secukupnya.

Langkah-langkah memasak Teci ndeso (Telur Aci) :

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Siapkan wadah kemudian tuang tepung terigu dan kanji lalu campur dengan bumbu dan penyedap rasa..
3. Siram campuran tepung dengan air mendidih lalu adoni hingga tercampur rata..
4. Bulet" adonan cilok satu persatu hingga adonan habis..
5. Siapkan panci untuk merebus cilok sampai airnya mendidih lalu masukkan adonan cilok. kalo sudah mengambang angkat lalu tiriskan.
6. Tusuk cilok dengan tusuk sate lalu celupkan kedalam telur yang sudah dikocok.
7. Goreng dengan minyak sedang, angkat jika sudah matang.
8. Hias teci dengan mayonaise dan saus. teci siap disantap dengan keluarga. selamat mencoba....