Cara Mudah mengolah Kroket kentang wortel isi telur puyuh

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang wortel isi telur puyuh. diisi dengan telur puyuh membuat sajian kroket kentang satu ini begitu spesial terasa, mari lihat resepnya di sini! Bagi anda yang sangat menggemari sajian kentang maka anda bisa mencoba untuk menikmati sebuah resep sedap berikut ini, yakni kroket kentang isi telur puyuh. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.

Tapi kali ini saya ingin membahas resep kroket yang menggunakan isian telor puyuh. Kroket biasanya kita makan dengan tambahan cabe rawit sehingga menambah kelezatannya. Berikut ini resep cara membuat Kroket Isi Telur Puyuh Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Anda dapat mengolah Kroket kentang wortel isi telur puyuh dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket kentang wortel isi telur puyuh :

1. Sediakan 500 gr kentang.
2. Siapkan 3 buah wortel.
3. Siapkan 10 buah telur puyuh, bagi jadi 2.
4. Siapkan Segenggam seledri.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk.
7. Sediakan 1/4 kg tepung panir.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 2 buah bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdm lada.
11. Siapkan 2 sdt garam.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, merica, dan garam. Lapisi bulatan kroket dengan putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga terlapisi dengan merata. Resep Kroket Isi Ayam dan Wortel. Roket isi ayam wortel. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id.

Langkah-langkah memasak Kroket kentang wortel isi telur puyuh :

1. Goreng kentang dan wortel sampai setengah matang..
2. Haluskan bumbu halus,kemudian haluskan pula kentang dan wortel. Masukkan seledri, 1 butir telur yg sudah dikocok dan kaldu bubuk..
3. Kocok 1 butir telur, sisihkan. Buat bulat2 dan isi dengan potongan telur puyuh. Masukkan di telur kocok kemudian gulingkan ditepung panir..
4. Panaskan minyak, masukkan kroket yg sudah siap goreng. Goreng dalam minyak kecil dan panas, pastikan semua bagian kroket terendam minyak ya...
5. Siap disajikan dengan tambahan saos sambal ??.

Ambil adonan secukupnya, lalu isi, dan dibentuk bulat atau sesuai selera,lalu gulingkan ke tepung panir-kocokan telur-panir. Resepnya kurang lebih sama hanya diberi isian telur puyuh. Anak-anak excited banget nemu 'harta karun' di dalemnya. Apalagi kemarin ini saya keabisan telur puyuh gara-gara dicemilin mulu sama eneng bayi. Pastikan sedia kroket kentang di kulkas anda.