Resep memasak Opor telur + kentang

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor telur + kentang. Assalamualaikum teman-teman,,,, sdh lama sy ga upload video,,,karna kesibukan saya,,,dan Alhamdulillah saya bisa berbagi lagi resep yang simpel dan. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.

Daging dan ayam atau bahan lainnya seperti kentang, telur dan tahu biasanya menjadi bahan dasarnya. Lauk opor tahu ini akan semakin sedap dan nikmat dengan taburan bawang goreng. Resep masakan opor merupakan masakan khas nusantara yang menggunakan bahan pelengkap yakni santan kelapa. Anda dapat membuat Opor telur + kentang dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor telur + kentang :

1. Siapkan 4 butir telur ayam.
2. Siapkan 2 buah kentang (ukuran sedang).
3. Sediakan 1 bungkus santan instan.
4. Siapkan Bumbu yg di haluskan :.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 1/4 sdt jinten.
9. Sediakan 1 buah kapulaga.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Sediakan 2 cm kunyit.
12. Siapkan 2 buah kemiri.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 1 batang sereh.
15. Siapkan Secukupnya air, garam, gula, penyedap rasa, dan minyak goreng.

Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha.

Cara memasak Opor telur + kentang :

1. Rebus telur sampai matang, setelah matang dan didinginkan kupas kulit telur dan goreng hingga kecokelatan, sisihkan..
2. Haluskan bumbu, dan tumis sampai harum jgn lupa masukan salam dan sereh.
3. Kupas kentang dan potong kotak-kotak atau sesuai selera.
4. Setelah harum tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, selanjutnya masukan kentang, tunggu beberapa menit sampai terlihat kentang agak matang, kemudian masukan telur yg td sudah digoreng, tambah juga santan, garam, guladan penyedap rasa. Aduk aduk sampai mendidih.tes rasa..
5. Setelah opor mendidih dan rasa sudah pas matikan kompor, opor telur + kentang siap disajikan..

Tambahkan tahu dan kentang Aduk rata. Masukkan air, kecap manis Bango, garam, lada bubuk dan pala bubuk. Opor sebenarnya makanan Nusantara yang berasal dari perpaduan dua makanan negara lain. Inilah sejarah opor ayam di Indonesia. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.