Resep: Pelas / dadar jagung ndeso enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas / dadar jagung ndeso. Cara mudah Membuat Resep Dadar Jagung yang Enak dan Renyah. Siapa bilang harus butuh waktu banyak untuk membuat hidangan spesial buat keluarga di rumah. Ada banyak variasi Resep Masakan Indonesia yang bisa kita buat untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam buat keluarga.

Resep dadar jagung yg mudah khas jawa timur, sangat cocok sebagai lauk. Apalagi dimakan bersama nasi pecel Resep sayur lodeh labu siam. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Anda dapat memasak Pelas / dadar jagung ndeso dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas / dadar jagung ndeso :

1. Siapkan 1/2 kg jagung (biasanya sih isinya 2 batang).
2. Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Siapkan Minyak utk menggoreng.
5. Sediakan Bumbu.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 sdm gula pasir.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan Sedikit penyedap (optional ya.. Bisa pake bisa enggak).
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan Merica.
13. Siapkan Ketumbar.
14. Siapkan 1 cm kencur,lengkuas,kunyit.
15. Siapkan 3 cm bumbu kunci.

Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Resep Dadar Jagung - Sarapan pagi ditemani Dadar Jagung hangat, adalah suatu kenikmatan yang tak tergantikan. Dadar jagung merupakan salah satu makanan olahan jagung yang dibuat mirip gorengan. Makanan ini selain digunakan untuk cemilan, juga sering dikonsumsi sebagai pengganti.

Cara memasak Pelas / dadar jagung ndeso :

1. Haluskan semua bumbu.
2. Kemudian sisir dan haluskan jagung manis..
3. Setelah halus masukan jagung dan bumbu dalam wadah tambahkan telur dan tepung terigu (kalo teksturnya masih terlalu kental bisa tmbahkan air).
4. Jangan lupa cek rasa.goreng dengan minyak panas.. Dan api sedang.tunggu coklat keemasan.angkat tiriskan.
5. Dadar jagung ndeso siap disantap ??.

Snack: Jemblem - Singkong kukus diisi gula merah dan digoreng. Nasi Goreng Merah & Telor Dadar. Pelas merupakan makanan tradisional yang menggunakan bahan utamanya adalah kacang tolo dan kelapa parut yang dibungkus oleh daun pisang yang kemudian dikukus. Namun kali ini kita menggunakan kedelai hitam sebagai bahan utamanya. Kopi Panggang dan Dhaharan Ndeso merupakan salah satu daya tarik kuliner sekaligus dengan suasana rumah pedesaan khas Gunungkidul di daerah Panggang.