Resep mengolah Tjap Tjae (CapJae/CapJay/CapCay) "ndeso" #alaPratiwi

Kategori : Chinese food

Tjap Tjae (CapJae/CapJay/CapCay) "ndeso" #alaPratiwi. Cara membuat cap jae khas jogja, atau cap cay jawa, yang enak dan lezat. Resep Capjae alias Capcay Jawa Capcay ndeso, bumbu dan isi sayuran nya lebih sederhana dibandingkan Capcay ala. Kalau saya ngomong "Cap Jae", pasti bayangan orang-orang tug langsung ke capcay ala chinnesse food yang isinya sebagian besar terdiri dari sayur mayur, dikasih ayam dikit, udang dikit.

Padahal cap jae itu beda sama capcay. Makanya saya kasih label "ndeso" di belakangnya. Tapi nggak semua cap jae enak dan sesuai sama selera saya. Anda dapat mengolah Tjap Tjae (CapJae/CapJay/CapCay) "ndeso" #alaPratiwi dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tjap Tjae (CapJae/CapJay/CapCay) "ndeso" #alaPratiwi :

1. Siapkan 350 gr tepung terigu (saya pake cakra).
2. Siapkan 2 buah wortel potong tipis.
3. Siapkan Secukupnya kol iris sesuai selera.
4. Sediakan Secukupnya bakso sapi.
5. Siapkan 3 butir telur.
6. Siapkan Secukupnya seledri iris tipis.
7. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan 1 bungkus masako rasa sapi.
10. Siapkan Secukupnya air.
11. Siapkan Secukupnya gula pasir.
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Sediakan 3 siung bawang putih ukuran besar.
14. Siapkan Secukupnya merica.
15. Sediakan 1 buah kemiri.

Kebanyakan cap jae yang beredar saat ini udah nggak seenak dulu. AssalamualaikumBrosis, Honda bisa dibilang memang sudah sangat lama beredar di Indonesia. Pabrikan ini memang paling populer sejak era Orba. Tak ayal di beberapa daerah menyebut motor roda dua dengan sebutan Honda.

Cara memasak Tjap Tjae (CapJae/CapJay/CapCay) "ndeso" #alaPratiwi :

1. Pertama bikin adonan terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu dengan 2 butir telur, irisan seledri (bisa skip), tambahkan garam, air, dan 2 sendok minyak goreng. Aduk hingga merata dan adonan sedikit cair..
2. Potong lembaran tepung tadi sesuai selera..
3. Tuang adonan sedikit demi sedikit seperti membuat pancake. Saya pakai teflon anti lengket untuk mengurangi minyak. Jika pake penggorengan biasa bisa diberi minyak sedikit. Teruskan sampai adonan habis..
4. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus. Sampe harum, dan pastikan kemiri matang. Beri sedikit air lalu masukankan wortel, bakso, dan kol. Tambahkan kaldu bubuk (saya pake masako sapi). Tambahkan sedikit gula pasir. Cek rasa. Setelah rasa pas. Masukkan 1 butir telur, dan aduk hingga telur matang dan tercampur..
5. Masukkan irisan tepung. Aduk hingga merata.. Jika air sudah surut. Matikan api. Tjap Tjae ndeso siap disajikan. Yang suka pedes bisa ditambah sambal terasi atau sambal tomat.😊.

Harga motor jaman dahulu dan sekarang juga secara nominal berbeda. Assalamualaikum, Brosis,,,, sering bersepeda motor atau bersepeda angin atau bahkan cuma jalan kaki (serta naik angkutan) tiap hari? Pasti pernah mengalami sepatu misal sepatu, kotor karena becek, hujan, air, genangan, ataupun karena debu. Namun, brosis butuh kondisi bersih dan cepat kering. Terlihat satu orang supporter PS TNI, sebuah klub sepakbola yang baru berdiri buatan TNI berjalan di depan supporter Jakmania.