Cara Mudah membuat Ketan sarikayo

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan sarikayo. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah. Ketan srikaya adalah penganan berupa nasi ketan yang dimakan dengan air gula merah yang dicampur dengan santan.

Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut). Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang Ketan Lapis Srikaya ini bisa jadi hidangan penutup yang nikmat untuk dimakan bersama. Semua halaman dengan judul mengandung kata "ketan+srikaya". Anda dapat membuat Ketan sarikayo dengan 5 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan sarikayo :

1. Sediakan 3 butir telur bebek.
2. Siapkan 250 gr gula merah (lumerkan dengan 250ml air).
3. Sediakan 2 buah santan kara ukuran kecil.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Siapkan 2 helai daun pandan.

Kukus ketan srikaya dalam dandang panas hingga matang di atas api kecil supaya permukaan srikaya tidak menggelembung. Kue tradisional gaya Malaysia ini mirip ketan srikaya. Gampang dibikin dan rasanya pulen legit. Cocok buat sajian tamu-tamu yang bertandang di hari raya.

Cara memasak Ketan sarikayo :

1. Kocok telur bebek.
2. Masukkan larutan gula merah.
3. Masukkan santan.
4. Diaduk.
5. Tambahkan garam dan daun pandan.
6. Kukus 30 menit.
7. Sarikayo siap disajikan bersama ketan hangat😎😎😎.

Ketan Srikaya Rebake @rfebriyanti_ Source @deviirwantari. Manfaat buah srikaya untuk kesehatan sangat mengagumkan, terutama untuk kolesterol, penderita diabetes, dan darah tinggi sangat ampuh.