Resep: Kue tepung beras ketan (kue awug)

Kategori : Snack dan makanan ringan

Kue tepung beras ketan (kue awug). Cara membuat kue awug tepung beras ketan video lengkap cara membuat awug yang terbuat dari tepung beras ketan kelapa parut dan lain-lain. selamat. Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas. Kamu juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras.

Karena begitu populernya kue ini, untuk itu keberadaannya bisa dengan mudah kita temukan. Bahkan kita bisa membelinya dengan harga yang cukup terjangkau. Kue dari ketan hitam kita yang pertama adalah Bolu ketan hitam. Anda dapat mengolah Kue tepung beras ketan (kue awug) dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue tepung beras ketan (kue awug) :

1. Siapkan 1 liter beras ketan (ditepung).
2. Sediakan 1 butir kelapa tua (diparut).
3. Sediakan 1/4 gula pasir.
4. Sediakan 1 sdm vaneli.
5. Sediakan Pewarna makanan (merah).
6. Sediakan Daun pisang.

Pada umumnya tepung ketan juga dapat digunakan untuk membuat kue dan juga jajanan pasar lainnya seperti klepon, onde-onde dan juga kue bugis. Sebenarnya juga tepung ketan hitam itu sangat bagus dan baik untuk kesehatan. Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Kue khas Sunda ini pada dasarnya dibuat dengan tepung beras.

Langkah-langkah memasak Kue tepung beras ketan (kue awug) :

1. Siapkan wadah masukan tepung beras ketan, gula pasir, kelapa parut & vaneli. Aduk semua bahan agar tercampur..
2. Ambil sebagian adonan pisahkan pda wadah yg lain lalu kasih pewarna makanan agar brubah warna. (sebagai toping).
3. Ambil daun pisang potong agar menjadi persegi panjang 20x20 cm. (digunakan sebagai alas)..
4. Simpan adonan diatas daun pisang jangan lupa utk memberi toping diatasnya..
5. Selanjutnya kukus adonan sekitar kurang lebih 20 menit..
6. Angkat, tunggu beberapa menit agar kue dingin lalu potong-potong kecil persegi..
7. SELAMAT MENCOBA 😊.

Namun, penggunaan tepung ketan justru membuat sensasi. Bukan hanya tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Pada dasarnya, kue khas Sunda ini dibuat dengan tepung beras. Akan tetapi, penggunaan tepung ketan justru membuat sensasi. Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional.