Cara membuat Tahu Guling khas Tegal

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Guling khas Tegal.

Anda dapat membuat Tahu Guling khas Tegal dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tahu Guling khas Tegal :

1. Siapkan 200 gr tahu putih, potong2 kotak.
2. Sediakan 100 gr tauge.
3. Sediakan 1 tangkai seledri, iris halus.
4. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
5. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
6. Sediakan Saus.
7. Sediakan 5 sdm kecap manis.
8. Sediakan 1/4 sdt cuka masak.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Sediakan 25 ml air.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Siapkan 3 btr bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Sediakan 3 bh cabai rawit/ merah (sesuai selera).
15. Siapkan Taburan.
16. Siapkan Seledri iris halus.
17. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Tahu Guling khas Tegal :

1. Goreng tahu hingga setengah matang. Sisihkan.
2. Rendam Tauge dengan air panas, lalu tiriskan..
3. Haluskan bumbu, campurkan dengan bahan saus. Aduk rata.
4. Tata tahu dan tauge lalu siram dengan saus kecap,taburi dengan seledri dan bawang goreng. Bisa disajikan dengan nasi hangat atau lontong. Ditambah gorengan dan kerupuk makin mantab 👍😋.