Resep mengolah Sayur asem kacang merah sundanese sedap

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur asem kacang merah sundanese. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang.

Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Anda dapat memasak Sayur asem kacang merah sundanese dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur asem kacang merah sundanese :

1. Siapkan 250 gram kacang merah.
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan Seruas lengkuas.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan Secukupnya asem.
7. Sediakan Sedikit terasi.
8. Sediakan Kira2 50 gr daging tetelan.
9. Siapkan secukupnya R*yco rasa sapi.
10. Sediakan 1/2 bulatan kecil gula merah.
11. Sediakan Daun bawang.
12. Sediakan Tomat.

Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga!

Cara memasak Sayur asem kacang merah sundanese :

1. Rebus daging sampai empuk.
2. Rebus kacang merah secara terpisah, setelah setengah empuk buang air, tiriskanlalu masukkan ke air rebusan daging.
3. Iris2 bawang merah, bawang putih, cemplungkan ke dalam rebusan berikut bumbu2 lainnya.
4. Setelah dirasa mau matang, masukkan daun bawang, serta tomat.
5. Segera matikam kompor setelah daun bawang dan tomat masuk.

Pernah mencoba resep sayur kacang merah ? Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi Di beberapa daerah ada juga yang menyebutnya resep sayur asem kacang merah karena memang bumbu yang digunakan tidak jauh berbeda dengan. Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah! Dibikin Sayur Asem enak banget seger. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.