Cara Mudah membuat Ampyang kacang tanah istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

Ampyang kacang tanah. Ampyang Kacang Tanah merupakan salah satu kue tradisional yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah dan bahan tambahan seperti, gula, air, jahe dan garam. Gula Kacang a.k.a Ampyang ini juga merupakan kue lebaran yang paling banyak dicari di Sehingga anak cucu kita nanti juga bisa ikut merasakan kuliner yang unik dari kacang tanah ini. Ampyang (Hanacaraka:ꦄꦩ꧀ꦥꦾꦁ) adalah makanan tradhisional khas Jawa yang terbuat dari kacang tanah dan diberi gula jawa.

Pas udah kekinian, cemilan favorit ya tidak jauh-jauh dari bolu manis, roti manis dan coklat-coklatan. Cara membuat ampyang kacang tanah : Kacang tanah disangrai kemudian dikuliti. Rebus gula dengan air sampai kental (agak berambut). Anda dapat mengolah Ampyang kacang tanah dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ampyang kacang tanah :

1. Siapkan 250 grm kacang tanah.
2. Sediakan 250 grm gula merah.
3. Siapkan 50 grm gula pasir.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 150 ml air.

Ampyang merupakan kue kering yang terbuat dari gula merah dan kacang. Bahannya cuma kacang tanah, gula merah dan jahe. Berikut adalah resep dan cara membuat ampyang kacang dari. Goreng kacang tanah sampai berwarna kecokelatan, aduk agar kacang matang merata.

Langkah-langkah memasak Ampyang kacang tanah :

1. Sangrai kacang tanah hingga matang. Sisihkan.
2. Campurkan gula merah, gula pasir,air dan garam ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih,kemudian saring..
3. Tuang air gula ke dalam wajan lalu masak kembali sambil di aduk hingga berbuih dan mengental. Masukkan kacang sangrai aduk hingga tercampur rata. Teruskan memasak hingga terasa agak berat ketika di aduk..
4. Angkat kemudian cetakan di atas kertas nasi dengan bantuan sendok, tunggu hingga dingin dan mengeras baru lepaskan dari kertas roti. Sajikan.

Ambil ampyang kacang jahe dari loyang, masukkan ke dalam toples, dan pastikan tutup toples kedap udara. Harga Kacang Tanah - Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Fimela.com, Jakarta Ampyang kacang tanah merupakan jajanan jadul yang masih digemari banyak orang. Di sebagian daerah, ampayang kacang tanah ini juga disebut gula kacang atau enting-enting. Seperti roti selai kacang, donat kacang atau bolu kacang.