Resep: lontong balap enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

lontong balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong balap adalah makanan khas Surabaya.

Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Anda dapat mengolah lontong balap dengan 10 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari lontong balap :

1. Sediakan 4 kotak tahu (potong kecil-kecil).
2. Sediakan 500 gram tauge, cuci bersih.
3. Sediakan 250 gram udang (cuci bersih).
4. Sediakan 6 siung bawang putih, iris kecil-kecil.
5. Siapkan 6 siung bawang merah, iris kecil-kecil.
6. Sediakan secukupnya merica bubuk.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Sediakan secukupnya kecap manis.
9. Sediakan 1000 ml air.
10. Siapkan 2 batang daun seledri, iris halus.

Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng Kenyang menyantap seporsi lontong balap Rajawali, kamu bisa langsung memanjakan mata ke. Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus.

Langkah-langkah memasak lontong balap :

1. Cuci bersih tauge. tiriskan..
2. Goreng kering udang. tiriskan.
3. Goreng tahu. tiriskan..
4. Campur dan haluskan bawang putih, bawang merah, merica bubuk dan garam secukupnya..
5. Goreng bumbu yang telah dihaluskan. aduk hingga harum..
6. Tambahkan irisan daun seledri, udang kering, dan tahu goreng. aduk sampai merata. tiriskan..
7. Masak air hingga mendidih. lalu tambahkan campuran yang telah digoreng bersama bumbu..
8. Masukkan tauge dalam campuran bumbu pd air yang telah mendidih. aduk sampai rata.
9. Tambahkan kecap manis..
10. ready to serve ;).

Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Tak hanya menyediakan lontong balap, kedai ini juga menyediakan lontong kupang dan berbagai hidangan pelengkap lainnya. Lontong kupang Pak Woko dikenal dengan kuah petis yang sangat.