Resep: Tahu tek no lontong

Kategori : Masakan khas Blora

Tahu tek no lontong. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.

Membuat tahu tek-tek lontong terbilang sangat mudah serta proses pembuatannya sangat simpel sekali. Jika Anda tertarik untuk menjalankan bisnis tahu. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. jadi intinya klo penasaran silakan lakukan percobaan dengan berbagai bahan pengganti lontong tersebut. saya sudah pernah mencoba dan inilah. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Anda dapat membuat Tahu tek no lontong dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu tek no lontong :

1. Sediakan 1 bks touge panjang,rebus.
2. Sediakan 2 buah timun kecil(timun ndeso),kupas.
3. Siapkan 3 bj kentang,kukus.
4. Sediakan 2 kotak tahu,goreng stngah matang.
5. Sediakan Bumbu uleg :.
6. Sediakan 3 siung bawang putih,goreng.
7. Sediakan 2 sdm kacang tanah,goreng.
8. Sediakan 2 sdm petis udang.
9. Siapkan ±2sdm kecap manis(gk nakar soalnya,tinggal tuang n kira2 aja😊).
10. Sediakan 5 bj cabe rawit(optional).
11. Siapkan Secukuonya garam n gula.
12. Siapkan Secukupnya air matang.
13. Siapkan Pelengkap :.
14. Siapkan Kerupuk kanji(yg merah buat gado2 itu).
15. Siapkan Bawang goreng.

Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. TTS disini bukan Teka Teki Silang atau Teka Teki Sulit, melainkan Teka Teki Seru. Sangat pas buat kamu yang suka bermain tebak tebakan seperti tebak gambar atau tebak kata. Apalagi buat kamu yang suka nonton acara WIB yang dibawakan oleh Cak Lontong.

Langkah-langkah memasak Tahu tek no lontong :

1. Haluskan bumbu uleg,setelah bnar2 halus,beri air matang secukupnya,kekentakan sesuai selera,sisihkan.
2. Potong2 timun,tahu n kentang(bisa digoreng dlu sblm dipotong2 atau dipotong langsung,klo q gk pke digoreng)sisihkan.
3. Tata mentimun,tahu,kentang dan touge,lalu siram dg bumbu uleg an,beri gaburan bawang goreng n kerupuk.
4. Untuk versi q,q tata dalam wadah,jdi tinggal ngambil sprti makan pecel.
5. Dan kalau makan,tinggal nambahin nasi,n diatasnya dikasih tahu,touge,timun,kentang,siram bumbu,ksih krupuk..
6. Selamat menimati🙏🙏.

Makanan tradisional satu ini merupakan salah satu olahan tahu dan lontong khas dari Surabaya. Tahu Tek adalah makanan tradisional yang di dalamnya terdapat tahu goreng dan lontong yang dipotong kecil lalu disiram saus bumbu di atasnya. Saus, haluskan Nah, tahu tek biasanya di jajakan di warung-warung tepi jalan dan dianggap sebagai makanan rakyat di Jawa Timur. Ya, lontong kupang masuk dalam pilihan makanan khas Jawa Timur yang cukup populer dan banyak digemari oleh masyarakat sekitar. Saat nopeita vastauksia yrityksen Depot Tahu Lontong Lonceng henkilökunnalta ja aiemmilta asiakkailta.