Resep: Kue Kering Kacang Keju Sederhana tanpa Oven ala resto

Kategori : Masakan khas Jepara

Kue Kering Kacang Keju Sederhana tanpa Oven.

Anda dapat mengolah Kue Kering Kacang Keju Sederhana tanpa Oven dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Kering Kacang Keju Sederhana tanpa Oven :

1. Sediakan 200 gr tepung terigu.
2. Siapkan 250 gr selai kacang.
3. Sediakan 100 ml minyak sayur.
4. Siapkan 90 gr gula halus (dari gula pasir dihaluskan dlu).
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan untuk olesan.
7. Sediakan 1 butir kuning telur.
8. Sediakan 1 blok keju parut.

Cara memasak Kue Kering Kacang Keju Sederhana tanpa Oven :

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, garam, lalu aduk rata. Masukan selai kacang dan minyak sayur lalu aduk sampai bisa dibentuk. (lebih baik diamkan adonannya dalam kulkas kurang lebih 1 jam).
2. Bentuk adonan, dipipihkan dlu (aku dipipihkan diatas telenan pakai tangan ja jadi gk rata ketebelannya. *idealnya sih dgn rolling pin 😀) lalu cetak dengan cetakan berbentuk hati/waru/dll 😀.
3. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur+keju..
4. Lalu siapkan panggangan. Hehe aku mannggangnya pakai panci kukusan cuma gk diksih air dibawahnya menggunakan api keciiiil sekali dan ditutup rapat. Gk pake loyang lngsung aja ditarus di atas dandang yg udah dilapisi kertas nasi (tpi cara ini lama lama bisa bikin panci rusak kata ibuku, jdi idealnya ya emang pake oven/panggangan 😢) lalu panggang sampai matang, kurang lebih 20-30 menit.
5. Kalo sudah dipanggang dinginkan kue kering. Kue kering akan mengeras kalo sudah dingin dan dikeluarkan dri oven, jdi jangan khawatir lembek/tdk matang ya. Selamat mencoba. Maaf gk bisa mgasih foto step by step soalnya ini koleksi lama 😢😢..