Resep: Bening kacang tanah+kacang garut yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Garut

Bening kacang tanah+kacang garut. Harga Kacang Tanah - Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Selain disukai karena rasanya yang gurih, kacang tanah juga kaya akan manfaat. Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) adalah tanaman polong-polongan atau legum anggota suku Fabaceae yang dibudidayakan, serta menjadi kacang-kacangan kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia.

Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Kacang tanah adalah jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak manfaat. Temukan beberapa manfaat kacang tanah di sini! Anda dapat memasak Bening kacang tanah+kacang garut dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bening kacang tanah+kacang garut :

1. Sediakan 100 gr Kacang merah.
2. Sediakan 50 gr Kacang tanah.
3. Siapkan Kencur 1 cm (geprek).
4. Sediakan 2 lembar Daun salam.
5. Siapkan 1 siung Bawang putih.
6. Siapkan 1 siung Bawang merah.
7. Sediakan Lengkuas 2 cm (geprek).
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Masako.
10. Siapkan 1 sdm Gula merah.
11. Siapkan 500 ml Air.

Dalam bahasa Inggris, kacang tanah dikenal juga dengan nama peanut atau groundnut. Kacang tanah bisa dinikmati mentah, rebus, dan goreng. Budidaya kacang tanah menjadi salah satu jenis komoditas yang penting di Indonesia, sebab kacang tanah memiliki permintaan pasar yang cukup tinggi. Sayangnya, produktivitas yang rendah menjadikan petani tidak bisa mendapatkan keuntungan yang besar.

Cara memasak Bening kacang tanah+kacang garut :

1. Didihkan air, sembari menggegerkan semua bumbu..
2. Setelah air mendidih, masukan semua dua jenis kacang tersebut. Tunggu sampai lunak, masukkan bumbu geprek tadi, tunggu sampai harum, masukkan bumbu tabur. Cicipi bilamana rasanya kurang tambahkan sesuai selera bumbu yg lain..

Budidaya - Kacang tanah dalam bahasa latin disebut Arachis hypogaea L. adalah tanaman budidaya yang banyak ditanam di Indonesia. Tanaman dari keluarga kacang-kacangan ini berbunga di atas permukaan tanah, sedangkan buahnya berada didalam tanah. Jika ditanam di tempat dengan curah hujan tinggi, maka proses penyerbukan akan sulit untuk dilakukan. Dengan kata lain, hal ini akan memengaruhi kesuburan jamur yang baik untuk. Sehingga, dengan kata lain bahwa tanaman kacang tanah ini sangat cocok di daerah dataran rendah yang memiliki suhu tinggi.