Resep: Lumpia Semarang + saos homade

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Semarang + saos homade. Hai kali ini kita akan menunjukan bagaimana mudahnya membuat Lumpia Plus Sauce Tauco ala DapurSederhana, yang bisa kalian lihat di video ini dan kalian. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.

Kedua jenis lumpia ini tentunya masing- masing mempunyai rasa yang Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang. Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu. Resep Lumpia Semarang memang sudah cukup terkenal. Anda dapat membuat Lumpia Semarang + saos homade dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lumpia Semarang + saos homade :

1. Sediakan Kulit lumpia siap pakai.
2. Sediakan 3 buah Wortel besar.
3. Sediakan 1/4 Kecambah.
4. Siapkan 1/4 rebung (rebus beri garam sedikit lalu tiriskan).
5. Siapkan 2 siung Bawang putih.
6. Sediakan 5 siung Bawang merah.
7. Siapkan 2 batang bawang pre & sledri.
8. Sediakan 100 grm ebi (rendam air panas dan tiriskan).
9. Sediakan Secukupnya Garam,gula, penyedap.
10. Sediakan 2 sdm Saos saori.
11. Sediakan 2 sdm saos raja rasa.
12. Siapkan Bahan saos :.
13. Siapkan 1 keping gula merah.
14. Siapkan 2 siung Bawang putih.
15. Siapkan 1 Cabe merah.
16. Siapkan Sedikit cuka / air jeruk nipis.
17. Sediakan Secukupnya garam.
18. Siapkan 50 ml larutan tepung maizena/ bisa jg kanji.

Bukan hanya warga sekitar tetapi sudah sampai ke lain kota di negara Indonesia. Tetapi masalah rasa, resep makanan lumpia Semarang memang sudah tersohor dan menjadi legenda. Mungkin bisa disamakan dengan bika ambon, gudeg. Lumpia yang paling terkenal di Indonesia berasal dari Semarang.

Langkah-langkah memasak Lumpia Semarang + saos homade :

1. Cuci sayuran lalu wortel & rebung di potong korek api, bawang pre & sledri rajang.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ebi, garam, gula lalu tumis sampai harum lalu masukkan bawang pre & sledri. berikutnya masukkan wortel & rebung tambah air sedikit jika sudah agak layu masukkan kecambah, tambahkan saos tiram, raja rasa, garam, penyedap tes rasa.
3. Siapkan lembar kulit lumpia beri isi lalu lipat, ujungx beri larutan tepung kanji.
4. Ini utk perekatnya, sisanya bisa untuk pengental saos.
5. Goreng tiriskan, sisanya bisa di simpan di kulkas.
6. Saos : haluskan Bawang putih dan cabe merah, siapkan air 100ml rebus bersama bumbu sampai mendidih, saring lalu beri irisan gula merah, sedikit cuka / air jeruk nipis rebus lagi, beri garam dan penyedap bila perlu, tes rasa lalu kentalkan dg larutan maizena.

Cita rasanya khas didapat dari rebung, ayam, dan udang. Nah, berikut rekomendasi resep lumpia basah khas Semarang yang lezat, cara membuatnya yang gampang banget. Camilan berkulit kering dan renyah dan berisi rebung ini sangat terkenal. Nah, kini Anda tak harus ke Semarang jika ingin mencicipi Lumpia Semarang, cukup buat dengan resep berikut. Lumpia Semarang atau " Loenpia Semarang " adalah makanan sepinggan yang berasal dari Semarang.