Cara membuat Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom 😍 istimewa

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom 😍. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan salah satu variasi masakan Soto yang menggunakan campuran daging sapi. COM - Empal Gentong adalah makanan tradisional khas Cirebon, Jawa barat berupa masakan sejenis gulai yang berisi daging dengan kuah santan.

MENU : ● Empal Gentong ( Daging, Babat, Campur dan Ayam Kampung) ● Sate Kambing Muda ● Ayam Kampung Goreng ● Nasi Semoga Pelayanan kami memuaskan. You must try it when you visit Cirebon. It has strong taste curry soup. Anda dapat memasak Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom 😍 dengan 26 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom 😍 :

1. Siapkan Bahan lontong:.
2. Siapkan Beras.
3. Siapkan Air.
4. Sediakan Garam.
5. Siapkan Bumbu halus empal:.
6. Sediakan Bawang merah.
7. Siapkan Bawang putih.
8. Siapkan Kemiri.
9. Sediakan Ketumbar.
10. Siapkan Jinten.
11. Siapkan Kunyit.
12. Siapkan Jahe.
13. Siapkan Lada.
14. Siapkan Bumbu cemplung:.
15. Sediakan Lengkuas geprek.
16. Sediakan Sereh geprek.
17. Sediakan Daun salam.
18. Sediakan Daun jeruk.
19. Siapkan Kayu manis.
20. Siapkan Kapulaga ambil bijinya.
21. Sediakan Pala.
22. Sediakan Bawang putih 2bh (iris dan goreng).
23. Siapkan Santan kara.
24. Sediakan Garam.
25. Siapkan Gula.
26. Siapkan Penyedap rasa.

KOTA Cirebon dan empal gentong seperti dua hal yang tak bisa dipisahkan. Di antara beragam kuliner khas Cirebon, Jawa Barat, empal gentong merupakan salah satu yang paling dicari wisatawan. Di kota kesultanan ini tersedia banyak restoran dan warung-warung makan yang. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.

Langkah-langkah memasak Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom 😍 :

1. Membuat lontong: cuci beras, tambahkan air dan garam. Masak seperti biasa di magicom setelah matang, angkat dan tekan-tekan ke dalam wadah. Diamkan sampai dingin dan potong". (Perbandingan beras dan air 1:3 yaa moms).
2. Membuat empal: cuci daging, ungkep sampai daging empuk, iris" daging.
3. Haluskan bumbu empal, tumis sampai harum masukan bumbu cemplung kecuali bawang putih goreng.
4. Masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam ungkepan daging. Tambahkan santan aduk-aduk jangan sampai santan pecah.
5. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tes rasa..
6. Empal gentong siap di sajikan bersama potongan lontong 😆😆😆.
7. Daging bisa di ganti dengan iga, tetelan maupun daging embe'. Selamat mencobaa moms 😘😘.

Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan. Masukkan kembali santan,aduk rata masak dg api kecil hingga mendidih dan matang. Terakhir sajikan empal gentong dengan lontong dan taburan bawang goreng, kucai serta.