Cara membuat Kuah kerupuk opak khas minang enak

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Kuah kerupuk opak khas minang. Resep kerupuk kuah khas minang atau biasa kami sebut karupuak leak adalah jajanan khas minang. Apalagi kalau kalian berkinjung ke pantai padang alias taplau. Kerupuk yang dipakai juga merupakan kerupuk khusus, alias kerupuk ubi.

Kerupuk Kamang, yaitu suatu jenis kerupuk dengan bahan baku ketela pohon jenis ubi ketan atau singkong yang hingga saat ini masih sangat diminati di pasaran. Kerupuk Jangek adalah ✅ kerupuk dari kulit sapi khas Sumatera Barat. Simak ✅ resep cara membuat kerupuk jangek enak gurih berikut. Anda dapat membuat Kuah kerupuk opak khas minang dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kuah kerupuk opak khas minang :

1. Siapkan 5 siung bawang merah.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan Sdikit kunyit.
4. Siapkan 4 daun jeruk.
5. Siapkan 2 bungkus bumbu daging halus.
6. Sediakan Sdikit jahe.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Penyedap rasa.
10. Siapkan 1 btg daun bawang,iris.
11. Sediakan 5 sdm tepung beras yg sdh dilarutkn dgn sdikit air.
12. Siapkan 3 sdm Cabe giling merah / 13 bh cabe merah di haluskan.
13. Siapkan 1 gayung Air,kira".
14. Siapkan pelengkap sprti mie nya bunda bsa msak sprti biasa bunda buat ya.
15. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan sesudah kuah sate masak.

Kerupuk memang banyak sekali jenisnya dan salah satunya yang bisa anda coba nikmati adalah kerupuk jangek, yaitu kerupuk yang terbuat dari kulit sapi yang. Opak (aksara Sunda: ᮇᮕᮊ᮪) adalah kudapan kering renyah sejenis dengan kerupuk khas Sunda, Jawa Barat. Opak berbeda bahan dasarnya dari kerupuk. Kerupuk terbuat dari tepung tapioka, sedangkan opak terbuat dari tepung beras/ketan yang diberi bumbu garam, gula.

Cara memasak Kuah kerupuk opak khas minang :

1. Blender smua bahan kcuali lengkuas dan daun jeruk.lalu tumis.
2. Msak hingga hrum,lalu msukan air sckupnya.
3. Lalu msukan larutan air tepung beras,aduk rata.
4. Masak hingga matang,sampai kuah mengental..
5. Jdi deh disajikan dgn kerupuk opaknya.

Menjual kerupuk mentah khas Sumatra Barat, biasa disebut karupuak kamang di daerah Sumbar atau Opak di daerah Jawa. Kalau ditelisik lebih jauh, ternyata jenis opak khas Sunda cukup banyak, tergantung bahan utamanya. Kalau kamu pengin mencobanya di rumah, yuk simak resep mudahnya di bawah ini! Nah, itulah beberapa resep opak khas Sunda yang bisa kamu masak sendiri. Mau coba bikin yang mana dulu nih?