Resep: Bolu gulung double keju (ala meranti) yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu gulung double keju (ala meranti). Cek stok,eh masih ada selai nanas dan tepung donan.. Bisnis roti gulung mendadak menjadi primadona di kota Medan setelah Bika Ambon. Saat ini, sepertinya tidak afdol bila ke Medan tak membawa oleh-oleh gulung beragam cita rasa.

RESEP CAKE SPESIAL: BOLU GULUNG KEJU ALA MERANTI Siapapun pasti jatuh cinta dengan kelezatan Bolu Gulung Keju ala Meranti ini. Bolunya yang lembut dengan isian cream dan kejunya yang manis siap. Fresh Bolu gulung ala meranti coklat moka ceres, keju enak murah. Anda dapat membuat Bolu gulung double keju (ala meranti) dengan 8 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu gulung double keju (ala meranti) :

1. Sediakan 75 gr gula halus (boleh ditambahkan kl suka manis).
2. Sediakan 5 butir telur utuh.
3. Sediakan 1 tsp ekstrak vanilla.
4. Sediakan 1 tsp emulsifier (saya pakai dari titan baking).
5. Siapkan 55 gr terigu protein rendah (saya pakai merk kunci biru).
6. Sediakan 15 gr susu bubuk (saya pakai merk indomilk).
7. Siapkan 10 gr maizena.
8. Sediakan 90 gr margarin (saya pakai blue band original).

Bolu Meranti Medan - Special Double Keju. Bolu Meranti Topping Coklat isi Moka Cappucino Strawberry Nenas. Resep Bolu Gulung Meranti Khas Medan - Jangan ngaku pernah pergi ke Medan kalau belum pernah mencoba lembutnya Bolu Gulung meranti. Yah, salah satu makanan yang merupakan oleh-oleh kebanggaan kota medan yang terkenal dan populer sekali disana ya ini nih Bolu Gulung Meranti.

Langkah-langkah memasak Bolu gulung double keju (ala meranti) :

1. Pertama saya panaskan margarin dulu, saya dengan cara masukan air di panci kecil lalu sy letakan mangkuk tahan panas d atas panci yang sudah d isi air kemudian lelehkan margarin nya (saya pakai cara ini agar margarin tidak gosong).
2. Kemudian Siapkan wadah mangkok besar atau wadah apa saja, kemudian masukan telur utuh, gula halus, ekstrak vanilla kemudian di mixer sampai mengembang berjejak.
3. Kemudian masukan tepung terigu mixer sebentar saja dengan speed rendah yaah sampai rata saja jangan lama2 loch.
4. Setelah itu masukan margarin yang sudah di lelehkan, aduk menggunakan spatula sampai rata yah jangan sampai ada sisa margarin.
5. Masukan ke loyang uk 26x4 jangan lupa di alaskan kertas roti terlebih dahulu, kemudian hentakan adonan yang sudah di masukan ke loyang.
6. Oven dengan suhu 180 selama 25menit, perhatikan sisi atas sudah kecoklatan yah.
7. Setelah matang diamkan sampai dingin, kemudian siapkan kembali kertas roti, letakan adonan, kemudian oleskan cream butter (whipped cream), parut keju di sisi ujung saja, kemudian gulung adonan bolunya.
8. Langkah terakhir oleskan kembali cream butter di atas bolu kemudian parut keju dan letakan di atas bolu tersebut, selesai.
9. Selamat mencoba.

Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati? Kelembutan serta Kelezatan Bolu Khas Meranti yang ada pada bentuk BulatVarian. Bolu Gulung a la Meranti Medan ( Medan Swiss Roll ) Selain bika ambon, Medan juga popular dengan bolu gulungnya, terutama Bolu Gulung Meranti yang terletak di Jalan Meranti.