Resep: Asinan jakarta yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Asinan jakarta. Assalammualaikum pemirsa, kali ini aku mau berbagi resep sajian yang amat populer di jakarte yaitu asinan jakarta. sajian yang dari tempo dulu ampe sekarang. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran, bahan yang diacarkan berbagai jenis sayuran atau buah. COM - Datang ke Jakarta, berarti kamu harus makan makanan khasnya.

Cara Membuat Asinan Khas Jakarta - Pernah menjumpai pedagang asongan yang menjajakan Asinan di terminal maupun stasiun kereta di sekitar. Asinan sayur khas Jakarta dibuat dari aneka sayuran segar yang disajikan dengan siraman bumbu kuah kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar. Hai Umi dirumah, siapa hayo yang asli orang Jakarta, pasti ada kan ? kalau tidak pasti ada diant. Anda dapat memasak Asinan jakarta dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan jakarta :

1. Siapkan Kol secukupnya (iris).
2. Siapkan secukupnya Toge.
3. Siapkan Tahu putih secukupnya (kukus potong2).
4. Sediakan Selada secukupnya (potong2).
5. Sediakan 100 gr kacang tanah (goreng).
6. Sediakan 1 bulat gula merah.
7. Sediakan secukupnya Cabe keriting.
8. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
9. Siapkan 1 sdm ebi (rendam dengan air panas).
10. Siapkan secukupnya Cuka.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan 400 ml air.

Jakarta memiliki banyak kuliner khas, salah satunya asinan Betawi. Ini merupakan asinan orang Betawi yang berisi berbagai jenis sayuran yang diasinkan. Sementara itu untuk isiannya bergam yang. Asinan bogor umumnya menggunakan buah-buahan tropis dan jarang yang menggunakan sayur.

Cara memasak Asinan jakarta :

1. Kacang tanah, cabe keriting, cabe rawit ebi,ulek sisihkan.
2. Masak air sampai menggolak masukan gula merah, kacang yang telah di ulek, garam, masak sampai menggolak angkat beri cuka dinginkan.
3. Siapkan tempat taruh selada, timun, kol, toge, tahu kemudian siram dengan kuah beri kerupuk mie/ kerupuk merah hidangkan (taburi kacang tanah goreng bila suka).

Asinan betawi termasuk kuliner khas Betawi yang disukai oleh para pecinta kuliner Jakarta.. Asinan Betawi yang paling terkenal di Jakarta adalah asinan Betawi H. Asinan betawi ini lebih dikenal dengan sebutan asinan kamboja sebab letaknya memang di Jalan Taman Kamboja III. Masukkan semua bahan sayuran dan tahu ke dalam wadah cekung, tuang kuah, aduk perlahan. Simpan beberapa jam dalam lemari es hingga bahan agak layu.