Resep: Tauge goreng ala mom jun yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Banten

Tauge goreng ala mom jun.

Anda dapat mengolah Tauge goreng ala mom jun dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tauge goreng ala mom jun :

1. Siapkan 1 genggam toge.
2. Siapkan 2 biji tahu putih di potong kecil2 lalu goreng hingga kembung.
3. Sediakan 1 buah telur ayam.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 biji kemriri.
7. Siapkan 1/2 sdt merica.
8. Sediakan 5-10 buah rawit cengek.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk iris tipis.
10. Siapkan 1 buah tomat 🍅.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1 bks royco/masako/penyedap rasa (optional).
13. Siapkan 1 sdm gula pasir.
14. Siapkan 100 ml air.

Langkah-langkah memasak Tauge goreng ala mom jun :

1. Haluskan bumbu bawang dan rawit serta merica dan kemiri.
2. Iris dadu tomat.. Dan iris daun bawang.
3. Tumis hingga harum lalu masukan telur ayam orek orek hingga menggumpal.
4. Tambahkan setengah gelas air hingga mengental lalu masukkan bumbu gula garam royco dan tes rasa terakhir toge dan di susul masukkan tahu hingga matang.
5. Sajikan diatas piring laku.