Resep memasak Tutug Oncom Teri ala resto
Kategori : Masakan khas TasikmalayaTutug Oncom Teri.
Anda dapat membuat Tutug Oncom Teri dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Tutug Oncom Teri :
- Sediakan 3 Buah Oncom.
- Siapkan Ikan Teri Secukupnya (Saya pakai kira-kira satu genggam).
- Siapkan Buah Leunca Secukupnya (Saya pakai kira-kira satu genggam).
- Sediakan 5 Batang Daun Kemangi.
- Siapkan 4 Buah Cabe Rawit.
- Sediakan 3 Buah Cabe Merah.
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah (iris-iris).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kecap Manis.
Cara memasak Tutug Oncom Teri :
- Siapkan semua bahan-bahan, sisakan 2 siung bawang putih untuk irisan..
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, dan 5 siung bawang putih sampai halus, iris-iris bawang merah dan bawang putih, kemudian uleg kasar oncom..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan garam, masukkan leunca, tumis sebentar. Masukkan oncom, tumis sebentar sampai tercampur dengan bumbu, kemudian masukkan ikan teri, tambahkan sedikit kecap dipinggiran wajan, aduk rata. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar, koreksi rasa. Masakan siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Sambel oncom cabe hijau enak
- Resep: Sambal tanak,telur puyuh,teri dan petai yang bikin ketagihan
- Cara Mudah memasak Rendang/ kaleo teri jengkol lezat
- Cara mengolah Balado oyong, otak2, teri ala resto
- Cara Mudah membuat Sambel oncom sedap
- Resep: Sambal Tanak jengkol teri belimbing wuluh
- Resep: Nasi tutug oncom lezat
- Resep mengolah Sambel oncom enak