Resep Sambel Goreng Cumi Asin

Kategori : Menu Ramadhan

Sambel Goreng Cumi Asin. Lihat juga resep Sambal goreng kentang mix cumi asin enak lainnya. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda.

Masukkan cumi, garam dan gula pasir. Meskipun terkesan sederhana, tapi resep Sambal Goreng Cumi Asin ini sanggup mencuri perhatian dengan rasanya yang super mantap. Jadi jelas saja, menu yang satu ini bisa jadi menu favorit saat santap s. Anda dapat memasak Sambel Goreng Cumi Asin dengan 13 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Goreng Cumi Asin :

1. Sediakan 250 gr cumi asin.
2. Sediakan 10 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 buah cabe merah besar.
5. Sediakan 30 buah cabai rawit merah.
6. Siapkan 1 batang sereh.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan 2 sdt gula.
11. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
12. Siapkan 2 bks terasi ABC.
13. Siapkan 1 buah jeruk limau.

Lihat juga resep Sambal sotong asin pedas enak lainnya. Cumi Asin biasa hanya digoreng dengan bawang goreng saja juga udah lezat, tapi untuk Anda yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin tidak boleh dilewatkan. Berikut bahan dan cara membuatnya dilansir Suara.com dari @hanhanny: Baca Juga: Nikmatnya Resep Ayam Masak Habang, Balado Manis ala Urang Banjarmasin. Lihat juga resep Cumi asin cabe ijo merah enak lainnya.

Cara memasak Sambel Goreng Cumi Asin :

1. Rendam cumi dengan air panas kurleb 15 menit. Tiriskan lalu potong sesuai selera. Cuci bersih cumi agar kotoran seperti pasir nya hilang. Lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
3. Haluskan cabe lalu sisihkan.
4. Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tumis hingga harum lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
5. Tambahkan cabe yang telah dihaluskan masak hingga berwarna orange dan mengeluarkan minyak, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur lalu aduk rata..
6. Masukkan cumi masak dengan api kecil hingga sambal semakin mengeluarkan minyak dan meresap kedalam cumi..
7. Koreksi rasa, angkat lalu letakkan pda piring saji.
8. .
9. Sambal cumi dapat disimpan selama kurang lebih seminggu di dalam freezer (bisa dalam wadah botol kaca atau wadah kedap udara). Hangatkan atau masukkan microwave ketika akan dimakan..

Goreng cumi hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, kemudian sisihkan. Lalu tumis bahan sambal hingga layu dan tidak bau mentah. Uleg semua bahan sampai halus atau bisa juga agak kasar. Masukan bahan sambal ijo yang diuleg tadi ke wajan, tumis dengan api kecil. Sambal cumi asin petai. foto: Instagram/@betty_cenn.