Resep Ketupat Sumpil Daun Bambu (metode 5.30.7)

Kategori : Menu Resep Lebaran

Ketupat Sumpil Daun Bambu (metode 5.30.7). Keunikan ketupat sumpil terletak pada bentuk dan pembungkusnya. Tidak seperti ketupat biasanya yang berukuran besar, ketupat ini memiliki ukuran yang kecil. It's a place where all searches end!

Ingin membuat ketupat tapi terkendala tak ada daun kelapa/janur? Khasiatnya dipercaya bisa menyembuhkan jantung terasa panas pada anak kecil yang mengakibatkan tidak sadarkan diri. Ternyata bagian dari bambu ada juga lho yang bisa dimanfaatkan untuk bungkus makanan, yaitu bisa dipake untuk membuat nasi lontong ala daun bambu yang dinamakan Ketupat Sumpil. Anda dapat mengolah Ketupat Sumpil Daun Bambu (metode 5.30.7) dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketupat Sumpil Daun Bambu (metode 5.30.7) :

1. Siapkan 250 gr beras, cuci bersih.
2. Siapkan Beberapa daun pandan, potong pendek-pendek.
3. Sediakan Beberapa daun jeruk purut, remas-remas.
4. Sediakan Beberapa daun bambu.
5. Sediakan Lidi/tusuk gigi dan tali.
6. Sediakan Air untuk merebus.

Ketupat sumpil adalah salah satu masakan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Ketupat sumpil seringkali dikenal sebagai makanan khas Kaliwungu, Kabupaten Kendal. "Saya tidak menolak kemungkinan daun kelapa muda ini dicuri untuk dijual bagi membuat ketupat sempena perayaan Aidilfitri. Jadi, saya menasihati supaya peniaga daun ketupat memastikan mereka membeli dengan penjual yang dipercayai, bukan melalui hasil curi," katanya. Cara membuat pupuk dari daun bambu cukup mudah.

Langkah-langkah memasak Ketupat Sumpil Daun Bambu (metode 5.30.7) :

1. Siapkan bahan dan berdoa 😁.
2. Buat contong pada daun bambu, masukkan beberapa sendok beras (jangan terlalu penuh nanti ketupat keras).
3. Lipat bentuk segitiga, pastikan lipatan rapi agar beras tidak keluar dari sudut ketupat (ambrol).
4. Sematkan lidi/tusuk gigi. Atau bisa juga di tali seperti gambar..
5. Saatnya merebus. Didihkan air, masukkan ketupat sampai terendam, masak selama 5 menit..
6. Matikan api, tutup panci selama 30 menit. Masak kembali selama 7 menit. Setelah itu, hilangkan uapnya, angkat. Jadi dehhh.....
7. Note : 1. Daun bambu jangan sampai robek saat membungkus beras, agar tidak ambrol. 2. Beri pemberat saat merebus agar posisi benar-benar terendam. Selamat mencoba... 😉.

Yang pertama, siapkan drum kosong untuk wadah daun bambu. Yang ketiga, masukkan daun bambu yang sudah kering ke dalam drum. Yang keempat, taburi tanah di atas daun bambu, lalu beri daun bambu lagi, lakukan hal tersebut sampai drum. Biasanya kita menggunakan daun kelapa ini untuk membuat ketupat. Daun Bambu Daun yang memiliki ketiga bagian utama di atas disebut daun lengkap (folium completes), contohnya daun pisang dan daun bambu.