Cara memasak Garang asam kudus tanpa daun pisang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kudus

Garang asam kudus tanpa daun pisang. Ini adalah video Youtube pertamaku :) Di video pertamaku, aku ingin share resep yang disukai keluargaku, yaitu Garang Asem. Garang asem khas Kudus biasanya dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng, perkedel, sambal, dan lalapan. Sama seperti resep lain pada Layukan daun pisang dengan mengukusnya lalu potong bagian pangkalnya yang keras dan bersihkan dengan lap.

Garang asam kudus tanpa daun pisang Karena masakan ini memiliki rasa segar dan sedikit asam, maka dinamakan garang asem (asam). Garang asem tanpa bungkus daun pisang. Menjadi salah satu kuliner khas dari Kudus, garang asem ayam memang punya cita rasa yang menggoda. Anda dapat memasak Garang asam kudus tanpa daun pisang dengan 12 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Garang asam kudus tanpa daun pisang :

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong 6.
  2. Siapkan 4 lembar daun salam.
  3. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  4. Siapkan secukupnya garam, gula, garam.
  5. Sediakan 2 cm lengkuas lalu iris tipis.
  6. Sediakan 5 buah tomat hijau.
  7. Sediakan secukupnya air.
  8. Siapkan 10 biji lombok setan/merah.
  9. Sediakan bumbu halus :.
  10. Siapkan 4 butir bawang putih.
  11. Siapkan 6 butir bawang merah.
  12. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.

Sensasi rasa gurih, asam, dan Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Untuk membuat garang asem ayam tanpa santan maka diperlukan bahan-bahan berikut ini. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya Setelah itu susun daun salam, dan daun jeruk dibagian dasar daun pisang yang sudah dikukus tersebut.

Cara memasak Garang asam kudus tanpa daun pisang :

  1. Kuah kaldu : rebus ayam hingga matang, beri kaldu jamur, dan garam..
  2. Sambil menunggu matang, mari membuat bumbu halus : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai. setelah ayam matang masukan bumbu halus. tambahkan sereh geprek, daun salam, kaldu, garam, gula, cabe, jangan lupa koreksi rasa. apabila hampir matang bisa masukan tomat hijau iris lalu teruskan masak hingga matang..

Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Siapkan daun pisang, lipat kemudian masukkan beberapa potong ayam dan semua bahan isian sesuai selera untuk takaran perbungkus daun. Selanjutnya bagaimana cara membuat garang asem ayam kudus asli enak tanpa santan dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat garang asem asli kudus ini? Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :