Resep: Pepes Peda Daun Singkong

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pepes Peda Daun Singkong.

Anda dapat memasak Pepes Peda Daun Singkong dengan 6 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Peda Daun Singkong :

1. Siapkan 2 ekor ikan peda.
2. Sediakan 2 ikat daun singkong.
3. Siapkan Bumbu.
4. Siapkan 1 buah tomat (iris).
5. Sediakan 10 buah cabe merah keriting (iris).
6. Sediakan 15 buah bawang merah (iris).

Langkah-langkah memasak Pepes Peda Daun Singkong :

1. Rebus daun singkong Kong sampai empuk. Angkat dan tiriskan air dengan cara diperas(dikepal) dengan tangan..
2. Cuci bersih ikan peda..
3. Siapkan daun pisang.
4. Letakan daun singkong di atas daun pisang..
5. Beri irisan bumbu iris.
6. Letakan ikan peda, beri bumbu iris lagi, lalu tutupi dengan daun singkong..
7. Tutup daun singkong, rekatkan dengan tusuk gigi. Lalu bakar sampai daun singkong menghitam..