Cara Mudah mengolah Bakso ala mama kahfi ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Bakso ala mama kahfi.

Anda dapat mengolah Bakso ala mama kahfi dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakso ala mama kahfi :

1. Siapkan 300 gr daging sapi tanpa lemak potong2 kotak lumuri jeruk nipis.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan 4 sdm sagu tani.
4. Siapkan 1 sdm terigu.
5. Sediakan 1 sdt garam, lada bubuk n penyedap.
6. Siapkan 1 sdm baking powder.
7. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
8. Siapkan 1 gelas es batu.
9. Sediakan 1 liter air.

Cara memasak Bakso ala mama kahfi :

1. Didihkan air beri 2 sdm minyak goreng.
2. Blender daging dg es batu dan bawang putih goreng hingga lembut.
3. Campur tepung dan bumbu aduk rata masukan daging dan telur aduk hingga kalis.
4. Bulat2 adonan dan cemplung ke air mendidih. kecilkan api. aduk2 hingga bakso mengapung. angkat dan tiriskan.
5. Siapkan es batu dan air rendam bakso td agar kenyal sekitar 20 menit. sajikan.