Resep: Ayam bacem goreng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bacem goreng. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.

Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa. Anda dapat mengolah Ayam bacem goreng dengan 15 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam bacem goreng :

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek.
6. Sediakan 3 lmbar daun salam.
7. Sediakan 1 cm jahe,geprek.
8. Siapkan 5 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
10. Siapkan secukupnya Gula pasir.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
13. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
14. Sediakan secukupnya Air.
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Bahan makanan yang dikerap dibacem adalah tempe dan tahu. Namun, bukan berarti tak ada bahan makanan lain yang dapat dibacem selain kedua bahan. Contact Ayam goreng bacem on Messenger. Tempe bacem goreng dapat dimakan langsung maupun untuk tambahan lauk pauk.

Langkah-langkah memasak Ayam bacem goreng :

1. Potong ayam lalu cuci.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan daun salam,lengkuas,jahetumis hingga bumbu harum..
4. Masukkan ayam,lalu tuangkan air,masuk kan kecap masak hingga air menyusut..
5. Setelah itu baru bumbui dngan ketumbar,lada,garam,gula dan penyedap rasa.
6. Tes rasanya jika sudah pas tunggu sampai air hmpir habis..
7. Setelah itu tmbahkan minyak goreng sedikit..
8. Setelah air benar2 habis angkat sajikan.

Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga sangat murah. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun. Sumber : Resep Ayam Bacem Goreng. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.