Cara Mudah membuat Sambel oncom sedap

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel oncom. Resep Cara Membuat Sambal Oncom Lezat Cara membuat sambal oncom pedas yang enak dan lezat. Kami Adalah Mahasiswa Kelompok V dalam susunan pengelompokan mata perkuliahan Sistem Informasi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Wiralodra.

Resep Sambal Oncom - Dalam Aplikasi ini kami memberikan beberapa referensi Cara membuat sambal Oncom sunda yang enak. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado. Anda dapat mengolah Sambel oncom dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel oncom :

1. Sediakan 100 gr oncom merah.
2. Siapkan 2 ikat kemangi, tambah bnyk makin sedep.
3. Siapkan 8 siung Bawang merah (1siungnya diiris).
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 cm kencur.
6. Sediakan opsional Cabe rawit,.
7. Sediakan Salam sereh daun jeruk.
8. Sediakan 2 cm lengkuas, iris.
9. Siapkan iris Daun bawang,.
10. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
11. Sediakan Garam mencintai gula merah.
12. Siapkan 100 ml air.
13. Sediakan 1 bh tomat.

Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. sambel oncom: oncom (beunang meuleum), céngék, beuleum bawang beureum, uyah, gula, cikur (lamun resep), jeung tomat dihijikeun terus diréndos, dicaian saeutik, terus digoréng sakeudeung.

Cara memasak Sambel oncom :

1. Haluskan bawang merah bawang putih kencur cabe rawit oncom dan tomat.
2. Tumis bawang merah iris salam sereh daun jeruk lengkuas, masukan oncom yg telah dihaluskan.
3. Tambahkan 100ml air tunggu sampe mendidih.
4. Tambahkan gula merah garam dan micin.
5. Setelah airnya sedikit susut masukan daun bawang dan kemanginya (biar hijaunya nampak).

Dimakan pake nasi yang masih panas. Ya Allah, nikmatnya terasa walau hanya. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata. Dingin-dingin, hujan-hujan begini, sambel oncom lada sepertinya bisa jadi opsi. Wow, Mantap Nih Sambal Goreng Oncom.